炖鲤鱼怎么做好吃呢？？

周胜东 2021-01-29 04:06

加强炖鲤鱼的做法来说的话，对你鱼的话你就可以先把鲤鱼开发者_运维百科切开来以后到锅里面去煎煎了，以后加一些辣椒已经将冲那个。还有料酒之类的。

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崔大龙 2021-01-29 04:09

前言
因为我爱吃粉条，所以加了些
材料
主料：鲤鱼1条、粉条150克；
辅料：料酒1大勺、酱油1勺开发者_运维技巧、糖1勺、盐1勺、水适量
清炖鲤鱼
1
把鱼洗干净，切花刀
2
油锅热油下入葱花
3
下入鱼，把两面煎成金黄色
4
加入料酒，酱油，糖，盐
5
加入水没过鱼就可，加入洗干净的粉条
6
汤炖的差不多时，出锅

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张帅 2021-01-29 04:15

主料
鲤鱼1条
辅料
葱、姜、蒜适量
东北大酱适量`
啤酒1瓶
料酒适量
白醋适量
生抽适量
大料、花椒适量
酱炖鲤鱼的做法步骤
1.
切几刀，入味。切成两断
2.
放油，油热加入花椒粒爆香盛出
3.
放大料
4.
葱姜蒜爆香
5.
放鱼，两面煎一下
6.
放生抽料洒大酱啤酒
7.
大火烧开，小开发者_开发百科火慢炖20分钟
8.
成了！

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张菁 开发者_运维百科 2021-01-29 04:17

用料
时间：30-45分钟。
主料：鲤鱼900克。
辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。
2做法步骤
1.
葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。
2.
炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。
3.
放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~
4.
大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。

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谢宋超 2021-01-29 04:17

用料

三道鳞 1条

油 适量

盐 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 5瓣

大料 2个

料酒 适量

酱油 适量

红糖 适量

花椒面 适量

花椒粒 适量

海天苹果醋 数滴

做法步骤

1、葱姜蒜切好，花椒粒开发者_Python百科，大料准备好。

2、鲤鱼再菜市场帮宰杀，回家清洗干净。

3、两侧用刀划三道，容易入味。

4、锅中加入适量油烧热。

5、爆香花椒粒，大料，葱姜蒜。

6、将鱼放入锅中煎一下。

7、再煎另一面。

8、锅中加入适量清水，加适量料酒，海天苹果醋炖二十分钟，再适量红糖，花椒面，酱油，盐再炖一会。

9、汤汁不多，撒上适量葱花，出锅装盘。

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周敏 2021-01-29 04:22

开发者_运维问答 清炖鲤鱼的做法：
原料：鲤鱼500克

辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：

1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。

2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。

3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。

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