刘渝 2021-01-28 07:05 主料
韭菜
150g
鸡蛋3个
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
步骤
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤1
1.韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤2
2.鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤3
3.粉丝如煮锅煮熟。
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤4
4.煮熟后马上捞出过凉开发者_开发技巧控水。
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤5
5.粉丝剁碎。
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤6
6.韭菜切碎。
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤7
7.韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤8
8.拌匀即可。
钱鑫 2021-01-28 07:09 开发者_运维百科 食材
主料
干粉丝
50克
豆腐
180克
鸡蛋
1个
辅料
中筋面粉
300克
水
165克
酵母
4克
白砂糖
10克
小葱
适量
香油
适量
姜
适量
白胡椒粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
植物油
适量
盐
适量
步骤
1.干粉丝用80、90度的热水泡软,切碎;豆腐用开水加一勺盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透。
2.鸡蛋打散、炒熟
3.将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅
4.将发酵好的面团揉搓排气,分成均匀的面剂
5.取一面剂,擀开
6.放入馅料
7.捏成包子
8.盖上盖子室温醒发15分钟
9.冷水上锅,大火烧开,转小火蒸15分钟。
小贴士
蒸包子就是为了“蒸一口气”,关火之后不要马上打开盖子,过五、六分钟再打开。
李石柱 开发者_开发知识库 2021-01-28 07:09 食材
主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g
辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量
步骤:
1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用
2.把鸡蛋炒好备用
3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里
4.加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀
5.将事先发好的面拿出来
6.分成一个个小纪子
7.用擀面杖擀好皮
8.现在就可以包包子了
9.包子包好了
10.放到蒸屉上,上火蒸15分钟
小贴士
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
刘慧 开发者_如何学Go 2021-01-28 07:10
主料:韭菜150g、鸡蛋3个、粉丝50g
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量
1、韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。
2、鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。
3、粉丝如煮锅煮熟。
4、煮熟后马上捞出过凉控水。
5、粉丝剁碎。
6、韭菜切碎。
7、韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。
8、拌匀即可。
王文龙 2021-01-28 07:11 开发者_如何学JAVA 首先先把韭菜洗净控干水,然后打几个鸡蛋,如果你喜欢吃鸡蛋多,你就多放一些,不太喜欢吃鸡蛋,你就少放一些,把鸡蛋调好了,以后放在锅里头打上鸡蛋碎,然后把你泡好,事先泡好的粉条,用火给它烧开了,闷一会儿烂回来以后剁碎了和鸡蛋放在一起,用油葱花,姜花椒面味素等喜欢什么口味就可以用什么口味,然后放上韭菜,换成面团就可以包素馅饺子了,这样事儿呢,非常好吃,你可以尝一尝
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