鸭肉粥怎么做好吃呢？？

白旭明 2021-01-27 15:27

主料：开发者_运维知识库鸭肉250克、粳米100克

辅料：葱适量、鸡精适量、黄酒适量、食盐适量

鸭肉粥的制作步骤

1.鸭肉洗净，斩成小块儿，加入盐和黄酒，拌匀，腌制1小时以上，粳米淘洗干净备用。

2.鸭肉凉水入锅，一次加足水，避免中途加水，水开后，打去浮沫，加盖煮约10分钟后，加入粳米同煮。

3.煮至肉熟米烂，米粥粘稠；加入鸡精、葱花调味即可。尝一尝，如果不够咸可以再加一点儿盐。

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谭兆麟开发者_如何学运维 2021-01-27 15:33

把鸭肉洗净，切小块，大米洗净，同放入锅中，加清水适量，共煮成粥。加食盐少许调味即可。
鸭肉粥中一般加入的佐料有油条段子、花生米、大红枣，还有的加入莲子、当归等补药。吃起来特别有滋味。
主料：鸭肉、鸭血
辅料：盐、葱、姜、酱油、芹菜、冬菜、枸杞

做法：1、米，洗净；鸭血洗净、切块（如果没有，可以不放）；鸭肉洗净、切丁；姜，切片;葱，切小段；芹菜，切丁；苟杞，洗净（可放可不放）。
2、炒锅中入少许油，油温热时下入鸭肉丁及姜片煸炒。
3、待鸭肉变颜色后放入米，炒约两分钟。
4、加水、煮开、放盐，倒入电饭锅，插上电源。
5、煮至粥熟，中途放进鸭血同煮。
6、加入芹菜丁、冬菜、苟杞，并搅拌。
7、再加入少许酱油，搅拌，再次煮开约五六分钟，拔下电源即可。

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薛洋 开发者_高级运维 2021-01-27 15:44

1.香菇泡水。
2.鸭肉剁成小块，油菜洗净。
3.全部食材切碎。
4.大米洗净和鸭肉香菇一起放锅里煮。
5.煮至米泡开花下油菜。
6.煮至差不多时加适量盐、味精调味。
7.关火。

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陈章义 2021-01-27 15:47

开发者_JAVA技巧 切碎，放到粥里啊

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