滋粑怎么做好吃啊？？

郑祥俊 开发者_如何转开发 2021-01-29 22:07

放在火上烤最好吃，软软的，然后依照自己的爱好，沾一点白糖或者是酱油。
也可以去油炸比较的香，就有去家也挺好吃的，也都是可以看自己吃甜的，还是吃咸的。

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余卫武 2021-01-29 22:09

炸糍粑
开发者_StackOverflow主料
糯米
姜
盐
鸡精
炸糍粑的做法步骤
1.
把糯米洗干净用冷水泡几个小时。放入电饭煲里，加煮米饭的一半水就可以了。
2.
煮好的糯米，称热加入姜粒，一勺盐，适量鸡精，糯米好烫我带手套揉的。多揉一会使糯米紧实点。
3.
喜欢吃辣糍粑的，可以加点辣椒酱一起揉，味道也很棒的。揉好的糯米放入抹了油的盘子里。铺约两厘米的厚度。用刀子切成大小一制的方块。放置几小时。
4.
奶锅里加入油，烧热，把糯米块放入油中炸，中途用筷子翻面。炸的两面金黄，脆脆的糍粑可以出锅了

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田博 2021-01-29 22:16

首先准备糯米，最好是质量比较好偶，那样做出来才会又软又开发者_运维问答黏~~~~~①：：先泡15个小时左右。然后捞起，透干水，蒸熟。②：：将蒸好的糯米放进合适的铁盆里，用干净的园木棒（就是那种做辣椒面会用到的那种）捣碎糯米，直到看不见米粒，糯米都成为一团，为了防止木棒粘上糯米可以在木棒上面涂抹上香油或者生菜油。然后就是糍粑的蘸料，一种是，用芝麻微微炒过以后，磨成粉，加蔗糖混合均匀即可。另一种是花生米来代替芝麻。看个人喜好~~~糍粑要热的时候吃偶，所以先做蘸料吧，然后糯米成一团一团了，就可以马上吃啦~~~过年了，我都好久没有吃过自制的糍粑了，汗

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