糖粽子陷怎么做好吃呢？？

韩风 开发者_开发知识库 2021-02-01 03:57

白糖粽子
原料配方
糯米500克 白糖200克 箬叶20张
制作方法 1.包粽子：将糯米淘洗干净，版用清水浸泡6小时左右，权沥干水分待用；箬叶刷洗干净，浸泡于清水中。取箬叶2张，先重叠1/3，再卷折成圆锥形，按量装上糯米，封口包裹成金字塔形，用麻绳扎紧即成粽子生坯。
2.成熟：粽子都包好后放入锅内，加清水，用中火煮约2小时即熟。临食用时，剥去箬叶，放碗内，撒上白糖即成。

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翁成伟 2021-02-01 04:02

开发者_开发百科

步骤如下：

材料：红糖、面粉。

1、把红糖切碎，如下图所示。

2、不粘锅里放油，五成热放红糖，如下图所示。

3、开始炒，小火。用不粘锅炒，如下图所示。

4、炒到融化之后大概2分钟之后取出锅，如下图所示。

5、案板上撒面粉，把糖浆倒进去打滚儿，如下图所示。

6、揉成圆形，如下图所示。

7、趁热切成小球球，红糖馅就做好了，如下图所示。

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杨向威 开发者_运维技巧 2021-02-01 04:04

最好用粘性高的米。普通米是别想包白糖粽子了。很容易流糖的，最好做的办法就是先把米泡软，或者半熟，像饭团一样包糖。最后蒸熟。白糖粽子包好。包的时候米有些粘就足够了，糖和面混一点。

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王欣凯 开发者_运维百科 2021-02-01 04:07

1 熬糖2 松子仁、玫瑰花必须经过烘烤，否则不得使用，以免松子仁、玫瑰花还潮，倒入糖膏内易使糖反砂。 粽子糖 3 冷却熬糖至160℃后倒在装有流动水降温的冷却台上，趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。 4 整型：组织人力，速度要快，将软糖放到案台上，分成小块，揉糖，揉成圆条状（注意要保持室温） 5 剪糖：用剪刀剪糖，剪糖时应注意每剪一次就要转动一次，剪出的糖不管从哪一面看都是三角形，现在改用机器生产。同样可以剪出三角形。 6 包装：待糖充分冷却后包装，以免糖易粘连。

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唐智超 2开发者_StackOverflow021-02-01 04:07

有人喜欢肉粽子，有人喜欢甜粽子肉粽子，你可以准备一些瘦肉，自己吃嘛，不要用肥的，容易胖把瘦肉用盐腌一下，用葱，姜下热锅，把肉丁炒一下，然后包粽子的时候，先放些糯米，在放些肉丁在中间其实，鸡肉是上选，把鸡肉切小块，稍微炒一下，放些调料就可以用了 甜的，我喜欢用红豆，红豆养颜补血，和糯米泡在一起，包的时候放点糖绿豆也不吃，清热，就是有点贵喜欢吃什么，就包什么这样比较好

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邱君 开发者_运维百科 2021-02-01 04:11

很简单
做法：1、一袋红糖，
2、把锅坐在火上～
3、把红糖直接放进锅里（注意：不要加水，只放红糖）
4、火侯由大到小，用铲子不停的搅着，一防糊锅，直到熬成稀为止。很简单，30分钟就搞定。
5、关火即可～
红糖陷完成

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