混沌怎么做好吃啊？？

胡义川 开发者_JAVA技巧 2021-02-03 10:27

清汤煮混沌为佳。方法：将水烧开放入混沌，开锅后再放入虾皮、紫菜{青菜}、适量香油即可。
祝你健康！

---

王勇 20开发者_如何学Go21-02-03 10:37

煮馄饨时用高汤，然后放虾皮、紫菜香菜葱花等配料，这样做既简单又美味。

---

姚光众 2021-02-03 10:40

先在锅里面倒入清水，然后开始调配底料，取出一个碗，再往里开发者_JAVA百科面倒入香油，紫菜，虾皮生抽以及盐，还有白胡椒粉，锅里面的水烧开了以后，舀一勺倒进碗里面，把底料搅拌均匀，放在桌子上备用，然后把馄饨放进锅里面开始煮，大概煮几分钟左右的时间，就可以直接把馄饨捞出来了，注意煮馄饨的时间不应该太长，煮的时间太长会让口感受到影响，可能会煮的太烂，混沌本来就比较软，也比较容易熟，1-2分钟时间足够了。

---

杨靖 2021-02-03 10:41

在汤盆中放好食盐、虾皮儿、香菜、香油、食醋、鸡精（或味精）适量，开发者_如何学运维然后把煮好的混沌趁热连汤一起倒入。这样做出的混沌清香扑鼻、爽口，而且不油腻。

---

王继毛 2021-02-03 10:45

用料

馄饨皮 适量

猪肉 适量 开发者_如何转开发

白菜 适量

葱花 适量

盐 味精 胡椒 生抽 适量

鸡蛋 一个

白菜猪肉馄饨的做法

猪肉剁肉末 白菜掰片后上锅蒸5~10分钟后挤出水分后切碎

将肉末、白菜、鸡蛋、盐、味精、胡椒、生抽拌匀成肉馅

包馄饨：将肉馅放一个角 卷2卷后 在右边那个角抹少量水 左右两边角搭在一起 左边搭在右边抹过水的地方 轻捏一下 粘起来就好

馄饨包好后 锅里烧开水 下馄饨 根据喜好煮5~10分钟起锅 放入有葱花的碗里 浇上汤汁 再适量加点调味料就可以啦

小贴士

包馄饨的方法可能文字说不清楚 这时候别忘记度娘哟~

---

杨靖 2021-02-03 10:48

最普通的但也是最好吃的就是荠菜馄饨。
1.新鲜的荠菜、青菜洗干净后在沸水里焯一下，马上放到冷水里冷却，并挤干水份，切碎备用。
2.夹心肉剁成肉酱后，把菜碎加到一起剁一下，这样会比较均匀。
3.剁好菜肉馅里加鸡蛋，料酒，生抽或者盐，麻油拌匀。
煮的时候最好是包好就煮，水开后把馄饨放入，用勺子轻轻搅一下，防止粘底，加盖转中火煮开。打开盖子加冷水，继续中火煮，（不要盖盖子哦）等馄饨再次浮起来的时候就熟了。
汤底最开发者_C百科好用肉汤或者鸡汤，加点盐就好了。没有的话，紫菜、虾皮汤也可以。还没有的话，盐、味精，猪油也是很好的搭配。
再没有，就把馄饨加些许麻油拌开，晾凉后加醋、花生酱、生抽或盐做冷馄饨吃也很好吃。

---