熟玉米面怎么做好吃啊？？

南呈桐 2021-02-04 21:40

做玉米面发糕或者做玉米面镘头,要事先将玉米面用开水烫透,等完全凉了,再加酵母,发酵好再做,开发者_JS百科就不粘了。

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田博 2021-02-04 21:43

玉米面隔水煮熟做法：
主料：玉米面800g
辅料：小红豆100g，酵母粉8g
做法：
1.温水和面放酵母粉
2.放温暖处开发者_Python百科发酵40分钟左右
3.高压锅煮豆子大约20分钟左右
4.煮熟的小红豆和面放一起搅拌
5.倒蒸锅里按平
6.表面在撒些豆子在发糕上，发酵15分钟左右
7.大火蒸30分钟左右，确定发糕蒸熟的程度，用筷子戳下面，如果不沾就熟了。
8.冷却后切块上桌

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李祥 2021-02-04 21:43

开发者_开发问答 玉米属于一抄种粗粮，而玉米粉的口感比玉米要差一些，但是玉米粉也有自己独特的风味。可以先把熟玉米粉用少量的水搅拌成糊状，尽量做到没有颗粒状的玉米粉存在，尽量搅拌的细一些。之后在锅里面添加一些水，把水烧开，然后把玉米糊放在锅里面，同时用筷子不停的搅拌。这样清水就会变成黄色的玉米糊，这样就可以吃了。也可以依据自己的口味添加一些盐或者是味精。

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吴杨文 开发者_Python百科 2021-02-04 21:43

熟玉米粉可用来做玉米粉发糕。

主料：玉米粉100克、面粉100克

调料：蔓越莓回2袋、酵母4克、糖40克

做法步答骤：

1、备好食材

2、加糖酵母水拌匀

3、和成团醒发到2倍大

4、发好的面团

5、倒入盆里面上加上蔓越莓

6、上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可

7、出锅

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边冬峰 2021-02-04 21:50

开发者_如何学Python 从农家老乡家学的简单方法：把玉米面用适量温开水泡一会儿，不能太干，也不用加白面，滴几点香油拌匀，之后添加一小勺大约一斤玉米面一克小苏打拌匀。根据自己喜爱咸甜加适量红糖或者盐。不加糖或盐都可以。大约二十分钟后就可做贴饼了。
用饼铛就可以：加热饼铛，少许蔬油，一个一个烤，每次摊上大约一饭勺至二饭勺量的玉米糊，盖好饼铛盖加热，等红灯即将灭时开盖翻一次，再有一分钟左右即行。这样的贴饼口感很棒，客人和家里的老人都喜欢。你试试，很好吃！

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牛梦达 2021-02-04 21:53

熟玉米粉抄也可以用来做玉米羹的，我就做过了：（一家三口量）
材料：蒜头1,2个，玉米粉小半饭碗（别是老大的碗，哈！！），肉麋少量，鸡蛋（两只），生粉1汤匙，葱花些许，小巧绿菜叶几片。
1、将蒜头剁泥，
2肉麋用生粉加蒜泥搅匀，待用；
2、鸡蛋放碗里搅匀，待用；
3、生粉用凉水3汤匙化成水浆，待用；
方法：汤锅里加（开发者_如何学Go三人份量多）水，加些许蒜泥，煮沸后放入玉米粉，搅拌→煮→搅拌。水再沸后用汤匙一下一下拨肉麋成小肉丸到锅里，再煮，水再沸至肉丸将熟，放入菜叶，煮少时（叶碧绿），再放放盐，味素（我不吃），试好咸淡。再慢慢倒入生粉水，（一定要边倒边搅）最后撒上葱花。起锅。好吃好吃

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