蒜蓉豌豆苗
主料
豌豆苗220克
- 辅料
橄榄油15ML
白酒1勺
盐少许
鸡粉半小勺
蒜瓣3个
2
割下来的豌豆苗用水冲洗一下
3
准备好蒜蓉
4
自动炒菜机选用搅拌锅,开机自动3分钟预热
5
预热后选择“爆炒”功能,时间默认3开发者_StackOverflow社区分钟,锅中先加入适量橄榄油
6
加入蒜蓉爆出香味
7
再放入豌豆苗,淋上少许白酒
8
盖上盖子机器继续工作
9
剩下还有1分钟,加点盐、鸡粉调味,机器开盖继续自动炒菜
10
时间到,程序结束,出锅装盘
小窍门
最后剩下1分钟时加盐调味,并且开盖继续完成程序
安晓冬 2021-02-05 11:45 开发者_如何学JAVA 豌豆可以不要放水煮,炒一会就可以吃了,这样煮出来的豌豆还是脆脆的,很甜很好吃。不过记得把豌豆两个角比较硬的部分去处。
切肉片(用盐、酱油、胡椒粉、玉米粉腌渍)
椰菜花、西兰花切成一口的分量(茎的部分就去皮然后切成片)
红萝卜切成薄片
起油锅,油比平时炒菜多
加入蒜茸
加入肉片
炒到肉片接近熟了就加入椰菜花
翻炒两、三下
接着加入椰菜花
翻炒两、三下
加入豌豆
翻炒一会
最后加入红萝卜
加入盐
弄均匀
最后加入酱油就可以了
高继武 2021-02-05 11:58 豌豆苗的正宗做法
用料
主料
豆苗半斤
花生油一匙
辅料
姜
三片开发者_运维知识库
豆苗的做法
1.
豆苗洗净,姜切丝
2.
热锅凉油放入姜丝
3.
随后倒入豆苗翻炒
4.
加盐,翻炒均匀,菜出锅
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