材料:
猪瘦肉150公克,榨菜80公克,沙拉笋50公克,小黄瓜50公克,红萝卜30公克,青葱2支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,酒开发者_如何学编程1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙
做法:
1.猪瘦肉切丁,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.榨菜洗净泡水约10分钟稀释盐分后,切粒状沥干。
3.沙拉笋、小黄瓜、红萝卜切丁;青葱洗净切小段备用。
4.取一不沾锅放油后,爆香葱段,接着放入作法1的猪肉丁拌炒至熟。
5.加入榨菜丁、笋丁、小黄瓜丁、红萝卜丁拌炒,最后拌入调味料炒匀即可盛盘。
金连阵 开发者_高级运维 2021-02-07 21:37 食材
虹豆角300g
油适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量
榨菜适量
五花肉适量
步骤
1
豆角洗干净切段。
2
锅里加油煸炒五花肉。
3
接着切少许的蒜末,榨菜切丝。
4
把蒜末和榨菜一起放锅里翻炒。
5
再放豆角炒。
6
最后放少许水,加盐、鸡精、蚝油翻炒入味即可。
小贴士
1、虹豆角切段洗干净后,用清水浸泡20分钟,这样可以去除那些残留的农药。 2、这个季节的豆角很嫩,所以炒的时间不比太久。
冯伟坚 2021-02-07 21:39 开发者_如何学JAVA 放一颗榨菜再放一片叶子再放一块肉再放榨菜再放叶子再放肉
江帆 2021-02-07 21:52 开发者_StackOverflow中文版 豆角300g
榨菜200g
猪肉丝200g
油适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量
鸡精适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
榨菜切丝,放清水中浸泡,冲淡咸味
2
豆角择去老筋,斜切成豆角丝
3
大蒜切片
4
猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉,抓匀腌一会儿
5
锅中热油,放入猪肉丝快速翻炒变色,装出备用
6
锅中热油爆香蒜片,放入榨菜丝翻炒
7
倒入豆角丝翻炒,调入盐和鸡精
8
倒入炒好的猪肉丝,翻炒均匀,即可
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