长辣椒怎么做好吃呢？？

阳苏 2021-02-10 19:45

开发者_高级运维 红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
注意：
1、不要放油；
2、最好使用东北的黄豆酱。

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叶男奔 开发者_运维知识库 2021-02-10 19:48

拿天椒用油炸到酥黄后！捞出！再上盐，花椒，芝麻，味精等！拌匀

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郑建宇 2021-02-10 19:48

用料

主料茄子两个红辣椒两个

辅料花生油40克盐2克生抽15克大蒜籽3粒

辣椒炒茄子的做法

1、食材准备。

2、先把茄子洗净，去蒂开发者_C百科，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。

提示：要想茄子好吃又不费油，这步是关键，而且腌过的茄子炒几下就熟了。

3、辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒。

4、把腌好的茄子，挤干水份。

5、起油锅，放入茄子煸炒一会。

6、把茄子拨至一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。

7、淋入生抽炒匀，即可出锅享用。

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马明 2021-02-10 19:52

开发者_开发问答 红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
注意：
1、不要放油；
2、最好使用东北的黄豆酱。

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周涛 2021-02-10 19:53

开发者_开发技巧 拿天椒用油炸到酥黄后！捞出！再上盐，花椒，芝麻，味精等！拌匀

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伍鸿宇 2021-02-10 19:53

开发者_如何学Go 泡辣椒的做法：
⒈把辣椒洗净晾干，用少许盐、酒，盖好，放一天。
⒉开水加花椒、盐，也可以根据自己口味加其他香料。
3.冷却后倒入泡菜坛子，加入辣椒，一个星期左右便可食用。

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