张正华 2021-02-10 13:03
取回来的海螺用刷子刷干净放入锅中,加入凉水和适量食盐。煮熟之后,用姜末加入醋调成姜末汁,用筷子尖头插入海螺,转圈取出,去掉海螺的脑和苦胆就可以直接蘸汁吃了。
1、海螺用刷子刷干净放入锅中,加入凉水和适量食盐。大火烧开转中火煮3分钟。
2、生姜切成姜末。
3、将姜末加入醋调成姜末汁,也可以根据自己口味加入盐酱油等调料。
4、煮好的海螺装盘。
5、用筷子尖头插入海螺,转圈取出。
6、去掉海螺的脑和苦胆就可以直接蘸汁吃。
注意事项:
1、用筷子尖头插入海螺是不要太过开发者_开发技巧用力,以免插坏了海螺。
2、姜末加入醋调成姜末汁,依照个人口味不同,可适当变更。
程慧林 2021-02-10 13:03 开发者_高级运维 当然是稻草啊首先一点还是把它放在水里上的样机像吐一些东西
王学昀 2021-02-10 13:04 开发者_如何学JAVA 当然是稻草啊首先一点还是把它放在水里上的样机像吐一些东西
曹子建 2021-02-10 13:05 开发者_运维技巧
主料:小海螺500克、香葱300克、香菜20克
辅料:糖0.5勺、甜面酱1勺、醋1勺、味精0.2匙
1、在市场买到新鲜的小海螺全部是活的噢
2、海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟
3、煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感
4、海螺肉肉取出用原汤清洗干净沥干水份备用
5、香葱和香菜洗净切小段
6、海螺肉肉和香葱香菜放入容器中再放入甜面酱、糖、味精、醋
7、所有的调味料拌匀入味即可享用
王凯 2021-02-10 13:07 开发者_如何学编程
材料/工具
海螺
方法
1
首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里,记住一定要买活得海螺,死的海螺是不能吃的,容易发生中毒哟。
2
把海螺先用清水冲洗一下海螺表面上的细沙。
3
再用刷子把海螺一个个刷洗干净后。
4
用自来水一个个反复冲洗干净。
5
把冲洗干净的海螺,放入锅中,倒入适量的清水,清水要漫过海螺哟。
6
这个时候倒入盐调味。
7
再倒入料酒。
8
放入切段的葱和姜片。
9
盖上锅盖大火烧开后,立马转小火慢慢煮15分钟后,关火焖5分钟即可。
10
香菜切碎,姜切成碎末,把切碎的姜末和香菜末,放入碗中。
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先加入米醋,吃海鲜是离不开米醋和姜的呀。
12
再加入生抽调味调色,用筷子搅拌均匀。
13
最后加入成都红油并搅拌均匀就可以了,这就是原味海螺的做法。
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