肉包子的馅怎么做好吃啊？？_问答_开发者

白旭明 2021-02-13 07:36

开发者_JAVA技巧肉包子馅的原料：猪肉250G
　　肉包子馅的配料：鸡蛋一个、葱姜适量
　　肉包子馅的调料：料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖
　　肉包子馅的做法：
　　1、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜；倒入适量料酒，拌匀后，静止5分钟；将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用；
　　2、将滤出的葱姜汁倒入肉糜中，并放入鸡蛋，顺一个方向搅打均匀；
　　3、放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐，继续沿同一方向搅打；
　　4、放入切好的葱末，拌均匀，肉包子馅就好了

袁苗旺 2021-02-13 07:40

开发者_如何学C 鲜肉包子馅的做法时先拌包子馅倒在一个盆里，用葱姜蒜放入其中，放入盐。味精。还有酱油味极鲜。都倒入到肉馅里。顺着方向搅拌均匀。搅成糊状，把冻好的肉皮拿出来一起放入馅中搅拌均匀，这样做出来的饺子馅又鲜又好吃，里面还有油水，吃起来味道特别美。

马凤兰 2021-02-13 07:42

肉包子怎么做好吃，包子馅的制作方法。包子是经常吃的一种主食，食用比较广泛的，类似饺子，不同的饺子馅给我们带来不同的口味，包子怎么做好吃，下面小编来为大家介绍下肉包子馅怎么做好吃，来一起了解下，包子馅的制作方法，喜欢吃包子的朋友们不妨来一起学习下。 1、包子的面要比馒头软一些，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是最重要的。 2、茴香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我特别喜欢茴香的味道，不愿意多一道工序减轻它，如果您介意，可以烫，不过吃茴香嘛，吃的就是这个味儿。 3、制备肉馅儿，甜面酱是一味非常好的调味剂，如果你觉得自己做的馅儿开发者_开发技巧总是缺味儿，下次试着加一大勺甜面酱，味道绝对不一样。 4、肉馅儿，放入冰箱完成腌制的步骤，可以更入味儿、但记得，一定要覆盖保鲜膜。 5、包子，饺子，想吃到更嫩的肉，选 “前肘”一号肉吧，据说是做馅儿最嫩的肉。 6、碱面(食用碱)，为什么本来是粉末的，还要先碾细再用呢，因为碱面很容易结块，而且很难散开，如果这样揉进面里，成品会有 “黄疙瘩”的，所以要碾细后再揉进面团。肉包子怎么做好吃，包子馅的制作方法。

张菁 2021-02-13 07:46

肉包子馅的原料：猪肉250G
　　肉包子馅的配料：鸡蛋一个、葱姜适量
　　肉包子馅的调料：料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖
　　肉包子馅的做法：
　　1、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜；倒入适量料酒，拌匀后，静止5分开发者_运维问答钟；将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用；
　　2、将滤出的葱姜汁倒入肉糜中，并放入鸡蛋，顺一个方向搅打均匀；
　　3、放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐，继续沿同一方向搅打；
　　4、放入切好的葱末，拌均匀，肉包子馅就好了

刘伯相 2021-02-13 07:47

开发者_如何学Python 葱油去腥提味，香菇增味，肉汤提鲜

崔鹏飞 2021-02-13 07:49

锅中倒油，油温6成热下入花椒，炸1分钟，捞出花椒粒放凉。肉馅里加入姜末、香菜末、鸡蛋、盐、味精、鸡精、生抽、味极鲜、红烧酱汁、蚝油、料酒、芝麻油、花椒油，朝开发者_JS百科一个方向搅拌均匀即可。