大西芹怎么做好吃呢？？

张洪亮 2021-02-13 17:52

材料
西芹开发者_运维百科，木耳，虾，红椒，大蒜
做法
1、虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。
2、木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块；西芹洗净，切成块；红椒洗净，去籽，切块。
3、 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入虾仁，煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒，翻炒，淋入酱油、盐，翻炒均匀即可。

---

胡三龙 2021-02-13 17:55

开发者_如何学JAVA 用西红柿与甜面酱来炒我自己觉得不错,大可拿来一试

---

柳晓俊 2021-02-13 17:58

食材
西芹适量
胡开发者_如何学编程萝卜适量
肉丝适量
葱、姜、蒜适量
白醋适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
西芹、胡萝卜切好后开水稍微绰一下，待用，热油，把腌制好的肉丝炒一下
2
肉丝盛出待用，热油，加葱姜蒜
3
加备好的西芹胡萝卜，翻炒一会，加适量白醋，加炒好的肉丝
4
大火翻炒
5
出锅

---

张泽斌 开发者_StackOverflow 2021-02-13 17:59

主料西芹两片 辅料鱼露适量芝麻油3勺大蒜3片老干妈1勺陈醋1勺
步骤
腌西芹的做法步骤11.西芹去丝，切粒
腌西芹的做法步骤22.煮开水把西芹焯水
腌西芹的做法步骤33.准备配料
腌西芹的做法步骤44.倒入鱼露，香油，大蒜沫，（鱼露本身是咸的，所以不用下盐）
腌西芹的做法步骤55.最后加一点老干妈油，拌一下就可以吃了

---

钱鑫 2021-02-13 18:04

西芹百合
　　原料：西芹300克，鲜百合一个，盐、鸡精少许。
　　做法：西芹洗净切段，百合洗净掰开，炒锅放油少量，油热后放入西芹翻炒，然后放入百合翻炒几下后加盐、鸡精调味即可出
　　简单又美味，色泽宜人，清淡养脾，还有很高的营养价值和美容功效

　　西芹炒腰果
　　主料：西芹、要果
　　辅料：胡罗卜
　　调料：食盐、白糖、鸡精、淀粉
　　做法：
　　1、西芹切成菱形状，胡罗卜切成小片。
　　2、锅内入适量清水，食盐和少量的油，煮沸后，将西芹与胡罗卜倒入，焯水后，取出。
　　3、锅烧热，入油，将油温升至2~3成热时，立即将要果放入锅中，炸至颜色淡黄色时取出
　　放在一边冷却。
　　4、锅烧热，入少许油，下西芹、胡罗卜，用大火快炒，加食盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾芡，
　　淋油，放入要果略炒，即可出锅。
　　特点：清爽松脆

　　木耳炒西芹
　　1、鲜木耳、红椒洗净切条，嫩西芹去皮切条，蒜拍烂。
　　2、烧锅加水，待水开时，投入木耳、西芹，用大火稍煮，倒出待用。
　　3、另烧锅下油，放入蒜泥和红椒条煸锅，加入鲜木耳条、西芹条，调入盐、味精和白糖，用中火炒透入味，下湿淀粉勾芡，翻炒几次即可入碟
　　凉拌西芹
　　一、原材料：彩椒1个、西芹300克、红萝卜10克、红椒1个

　　二、调味料：蒜3瓣、盐、鸡精各2克、陈醋、麻油各3克

　　三、制作过程：

　　1． 西芹洗净，切菱形片；红萝卜去皮，洗净，切菱开片；彩椒、红椒去蒂、去籽、切菱开片；蒜去皮切末；

　　2． 锅上火，注入开发者_开发技巧适量清水，烧沸后，下入备好的原材料，焯一下，捞出沥干水分，装入碗中；

　　3． 调入蒜蓉、陈醋、盐、鸡精粉、麻油拌匀，装盘即可。

---

费立 2021-02-13 18:08

开发者_如何学运维爆炒西芹

主料

西芹少许 彩椒少许

辅料

洋葱少许 盐少许

黑胡椒少许 料酒少许

淀粉少许 大蒜少许

鸡粉少许 糖少许

爆炒西芹的做法步骤

1.选择选择食材

2.西芹坡刀片开 彩椒切片 西芹飞水

3.放入蒜片洋葱 炒香

4.让后放入西芹彩椒 加少许水 调味 淀粉收汁

5.淋上少许香油 就好了

小贴士

大火爆炒 保持颜色鲜艳 西芹飞过水 不宜炒制时间长 要保持它的新鲜度

---