茄子跟土豆怎么做好吃呢？？

杨相华 2021-02-15 01:12

开发者_开发百科 1、把茄子蒸熟，然后撕成条，放蒜和调料（随自己喜好），做成蒜茸茄子，夏天吃又爽口又健康。
2、土豆怎么做都好吃，但油要少放，少炸多炖，建议晚上吃，据说助睡眠，白天吃会有点迷糊。

---

贺雄伟 2021-02-15 01:14

开发者_开发技巧 用料
茄子
两个
青椒
半个
土豆
一个
味极鲜酱油
一勺
糖
两勺
醋
一勺
蒜
一瓣
葱
适量
姜
两片
大料
两瓣
盐
适量
鸡精
适量
水
一碗
鸡蛋清
两个
香菜
适量
土豆烧茄子的做法
葱，姜，蒜，大料，鸡精，盐，糖放一个碗里。土豆烧茄子的做法
步骤1
加入酱油，醋，加一碗的水。土豆烧茄子的做法
步骤2
茄子削皮，切成三厘米厚度的片，中间改刀，最好改刀成方块，不要切断，鸡蛋清打出泡沫，把茄子在鸡蛋液里每个面过一遍，开火，八成热炸。控油，捞出备用。土豆烧茄子的做法
步骤3
土豆切成滚刀块，炸土豆，上色捞出土豆烧茄子的做法
步骤4
锅内放一点油，放入一瓣大料，小火煸香。土豆烧茄子的做法
步骤5
迅速倒入调好的碗汁，炝锅。土豆烧茄子的做法
步骤6
青椒同时放进去大火煮开。土豆烧茄子的做法
步骤7
倒入炸好的土豆茄子。土豆烧茄子的做法
步骤8
中火煮开，翻炒一下，不要一直搅拌，茄子会太散。土豆烧茄子的做法
步骤9
煮到土豆熟透，茄子成小块即可。土豆烧茄子的做法
步骤10
撒些香菜出锅即可。

---

高翔 2021-02-15 01:18

开发者_如何转开发 投诉钱的，如果想做到好吃简单的话，可以把土豆切成块茄子，切成块，以后沟通放油，放入土豆炒香，以后放茄子，然后放茄子，然后给他煎一下混合在一起，少量加一些水，炖一下，放成调味品可以了

---

蔡昆宏 开发者_StackOverflow 2021-02-15 01:19

土豆茄子，我认为还是油炸过好吃，但是不在意这吃不健康

---

张国胜 开发者_运维技巧 2021-02-15 01:21

1.土豆去皮洗净切片

2.茄子切段

3.红椒切丝

4.青椒切丝

5.生姜大蒜切片

6.锅热油，姜蒜爆锅

7.倒入土豆片

8.翻炒断生

9.倒入茄子

10.将茄子煸炒至软

11.然后加入青红椒丝

12.加入豆瓣酱，继续翻炒至熟

13.然后加入鸡精

14.加入十三香调味即可

15.装盘

---

于昊 2021-02-15 01:24

开发者_Python百科 可以做茄泥
小时候姥姥给做的
把茄子和土豆蒸，蒸软了之后拌在一起
根据个人口味放上蒜，醋，酱油，辣椒，葱，香油，盐，味精等调味料
拌匀了就可以了~~~
小时候最喜欢吃这个了
不用油炸，没有高温爆炒
营养成分被破坏得不是很厉害~~~
试试看，很好吃的

---