用料
空心菜杆 一把
豆豉 一大勺
干辣椒 6段
炒空心菜杆的做法
空心菜杆剔除多余的叶子洗净切小颗粒,干辣椒剪成小段
热油,下豆豉和干辣椒炒香
下空心菜,炒匀后放盐
再略微翻炒后起锅
小贴士
我觉得这道菜没有豆豉就不下稀饭了…
程廷阳 开发者_JAVA技巧 2021-02-15 18:01 你就可以把空心菜炒瘦肉就是首先就是把空心菜切好之后瘦肉切好 锅里放入油 放入瘦肉 冰箱放上葱姜蒜 放入空心菜 再放入生抽 十盐调味 再翻炒几下就可以了
朱琳 2021-02-15 18:02 步骤
1.空心菜杆摘去叶子,洗干净。
2.按自己的心意切成段或丁。
3.备好蒜米。
4.泡椒切小段,泡姜切条。
5.备好米醋。
6.热锅下油。
7.倒入蒜米、泡椒、泡姜煸炒。
8.倒入空心菜杆翻炒。
9.倒入适量的米醋。
开发者_C百科
10.加入适量的白糖。
11.调入少许盐,翻炒均匀即出锅。
杨家政 2021-02-15 18:05 开发者_高级运维 《向往的生活》里,是用剁辣椒炒的,我试了下,感觉还可以。
个人感受,空心菜杆子怎么炒,都没有叶子好吃。
罗敏 2021-02-15 18:12 开发者_如何学C 主料
空心菜杆子两把 小指天椒根据自己辣的程度放!
辅料
盐,味精,生抽,陈醋醋要大大的放
酸辣空心菜杆的做法步骤
酸辣空心菜杆的做法图解11. 两把空心菜,去叶
酸辣空心菜杆的做法图解22. 洗净
酸辣空心菜杆的做法图解33. 我是用了九个辣椒!拍只拍了六个咯!
酸辣空心菜杆的做法图解44. 切小段
酸辣空心菜杆的做法图解55. 放油,下菜,放盐,味精,鸡精,少量生抽和料酒!炒至水略干!
酸辣空心菜杆的做法图解66. 重点来了!放醋,大大的放,我经常放小半瓶!我是重口味,你也可以根据自己喜欢的酸度来!
酸辣空心菜杆的做法图解77. 等醋炒干,就可以装盘了!
杨东 2021-02-15 18:1开发者_StackOverflow7 1.我准备的材料
空心菜
埂子是切成了一段小段的!
鱼我用水泡了下!
2.等锅里的油好了之后
先把空心菜放到锅里大火翻炒
炒的是绿油油的很好看!
3.空心菜炒好之后就把准备好的小鱼也一起放到锅里
继续大火翻炒
4.准备好的生姜和大蒜也要放到锅里去
去除小鱼的腥味和增加菜的香味
5.最后放点水煮一下就差不多是好了!
加调料
盐
鸡精
生抽等等
就可以出锅了!
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