刀豆晒干了怎么做好吃啊？？

左开伍 2021-02-开发者_StackOverflow社区15 03:08

主料
猪肉 ：1块
刀豆 ：1盘
辅料
葱 ：适量
干椒 ：6个
大蒜 ：3个
十三香 ：1勺
白糖 ：少许
鸡精 ：1勺
料酒 ：少许
姜 ：1片
油 ：适量
盐 ：1勺
老抽 ：少许

具体步骤

第一步
1.刀豆去两头

第二步
2.洗干净一分为二

第三步
3.锅里烧开水，倒入刀豆加入少许盐煮三分钟

第四步
4.取出来备用

第五步
5.锅里放入比平常炒菜要多的油，油热倒入煮过的刀豆

第六步
6.干煸到表面起皱取出来备用

第七步
7.辅料，

第八步
8.锅里干煸刀豆剩余的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少许白糖，料酒翻炒

第九步
9.在加入老抽干椒大蒜葱姜一起翻炒

第十步
10.加入盐，鸡精十三香调味

第十一步
11.翻炒均匀即可出锅

第十二步
12.装盘即可开吃

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孙萌 2021-02-15 03:11

开发者_如何学编程 1.刀豆洗净折断

2.蒸透了的干菜捂肉备用

3.刀豆下锅煸熟

4.加入适量的干菜肉翻炒，适量盐调味即可

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邹伟政 2021-02-15 03:13

开发者_Go百科 晒干了之后用粗盐抹一下，然后放置一夜。

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王正 2021-02-15 03:14

开发者_如何转开发 Nothing, except to saY goodbye.

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吴函 2021-02-15 03:27

新鲜蘑菇 20朵左右　　线椒（如果不能吃太辣，考虑换成尖椒） 5-6支开发者_开发问答　　西红柿 半个　　姜 少许　　蒜 3瓣　　香葱 1根　　瘦肉 一小块　　青椒西红柿烧蘑菇的做法　　瘦肉切片，用芡粉、盐、胡椒粉和少许酒拌匀腌制　　用手把蘑菇掰成小块　　辣椒切片　　西红柿切小块　　姜切小片，蒜拍平切小片　　温油滑熟肉片，捞起　　剩下的油里放青椒，火稍微大一点，可捞起或者直接放在锅里　　加蘑菇炒软到出水　　加西红柿和之前的瘦肉快炒，小火稍微焖一下，调味出锅　　小贴士　　青椒和西红柿的搭配用来炒很多菜都很好吃。　　如果怕辣椒太辣，可以把籽去掉　　如果要加豆腐，要在加了蘑菇以后再加，而且要稍微加点水　　不要焖太久，否则肉会老

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李政 2021-02-15 03:27

豆角应该算是日常生活中比较常见的一种食物，做成菜肴的方法也五花八门，在这里给大家分享一下豆角怎么做好吃。食材豆角肉红辣椒调料步骤/方法豆角小炒肉是本人开发者_开发知识库吃过最多的一种做法，味道非常好，把肉切成丝，然后在锅里浇点油放入肉丝翻炒，炒得有点金黄光泽时再倒入豆角，炒豆角的时候一边炒，一边缓缓地加一点水，等豆角快熟时加点调料就可以了。吃的时候可以浇一点麻油，味道很好。另外比较常吃的一个是酸豆角，当开胃菜味道很好，准备一个大的玻璃罐或者坛子，洗干净之后晾干，然后把豆角洗干净也晾干，放入坛子中，再在坛子里加盐，如果先把盐融化了加盐水效果更好，再加一点辣椒，然后把坛子封起来，放到阴凉干燥的地方，一般一个礼拜就可以吃了。吃的时候可以切成小段，用来拌泡饭味道极好。3最后还有一种做法是红烧豆角，也是比较常见的家庭菜肴，把豆角洗净后切掉两头尖的地方，豆长的话可以切成一段一段的，然后在预热的锅里加少量油，放入豆角炒，然后加两勺糖，再加两勺老抽翻炒，再用文火稍微焖几分钟，最后加盐、辣椒等调味料就可以起锅。

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