炖菜怎么做好吃啊？？

吴彩杰 2021-02-16 21:31

开发者_StackOverflow社区 素拌莼菜的做法：
1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝；
2. 锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；
3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分；
4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀；
5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。

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范茂通 2021-02-16 21:35

食用油的区别在于油本身的油酸比例（饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸等）。
所以不同的油是具有不一样的油酸比开发者_开发问答例，目前只能建议你更换着吃油比较健康（花生油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油等）
花生油炖排骨相对会香一些。
豆油由于本身的香味有限，所以做菜的时候需要用豆油来提香就不行了。
而且豆油有一种豆腥味，有一点影响口味，也不适合炖菜。
其它的炒菜时可以做的。

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林金龙 2021-02-16 21:36

食材
主料
大白菜
150g
豆筋
100g
干粉条
50g
炸鸡块
150g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤

1.粉条适量。

2.炸鸡块适量。

3.切好的豆筋适量。

4.切好的白菜适量。

5.把清水倒入砂锅内，火打开。

6.先放入鸡精适量。

7.放入盐适量。

8.放入蚝油适量。

9.开发者_StackOverflow社区无需水开，水热后就把洗干净的干粉条放入锅中。

10.等锅中水开，再放入豆筋。

11.随后放入切好的白菜。

12.开锅。

13.开锅后，放入鸡块。

14.稍微在锅滚一下即可关火。

15.随即放入香油。

16.上桌。
小贴士
炖菜时，家里如有炸鸡块、丸子、鱼、排骨等都可作为配料或是主料来炖。

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邓磊 2021-02-16 21:39

食材
主料
大白菜
150g
豆筋
100g
干粉条
50g
炸鸡块
150g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤

1.粉条适量。

2.炸鸡块适量。

3.切好的豆筋适量。

4.切好的白菜适量。

5.把清水倒入砂锅内，火打开。

6.先放入鸡精适量。

7.放入盐适量。

8.放入蚝油适量。

9.无需水开，水热后就把洗干净的干粉条放入锅中。

10.等锅中水开，再放入豆筋。

11.随后放入切好的白菜。

12.开锅。

13.开锅后，放入鸡块。

14.稍微在锅滚开发者_如何学Go一下即可关火。

15.随即放入香油。

16.上桌。
小贴士
炖菜时，家里如有炸鸡块、丸子、鱼、排骨等都可作为配料或是主料来炖。

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杨晓磊 开发者_StackOverflow社区 2021-02-16 21:42

材料
鸡1斤，香菇，盐，蚝油，大料，姜
做法
1.电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫。
2.香菇顶切十字刀，去根，洗净后下入锅内，加入八角，蚝油（提鸡肉的鲜肉哦）。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦，这样也不会溢出汤在锅外。
3.四十分钟左右鸡就差不多熟了，这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了，把鸡取出摆盘，香菇围在它周围。
4.把汤放到炒锅内，烧开加些枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油，清淡营养美味哦。

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王浩 2021-02-16 21:42

开发者_运维知识库 素拌莼菜的做法：
1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝；
2. 锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；
3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分；
4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀；
5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。

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