椰蓉怎么做好吃呢？？_问答_开发者_运维开发者技术经验分享

龙腾 2021-02-18 20:20

食材明细

主料：椰蓉20g

辅料：玉米淀粉8g、牛奶10g、黄油3g、奶粉适量

配料：白砂糖5g

椰蓉馅的做法步骤

1
准备材料
2
把椰丝打成蓉，家里是椰蓉的省略此步骤
3
黄油加热融化，加入玉米淀粉
4
再加入白砂糖
5
把黄油加入牛奶里面
6
倒入椰蓉
7
搅拌均匀即可，觉得稀的加入适开发者_如何学JAVA量的奶粉或者玉米淀粉，揉成团子放入冰箱，做汤圆时更方便

小窍门

1.糖的口味比较淡，喜欢甜一点的多加一点糖
2.分量是比较少的，按比例增加，喜欢香一点的黄油多加，或者是换猪油，觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉中和
3.最后用白砂糖裹了一下，增加口感，可忽略

来自美食天下HumiL的作品

韩健 2021-02-18 20:23

用料
主料

黄油50克

细砂糖50克
开发者_JAVA百科
椰蓉100克

辅料
全蛋液
50克
牛奶
20克
椰蓉馅的做法
1.
在室温下软化黄油备用。

2.
将黄油用手动打蛋器打软。

3.
加入细砂糖（我用的糖粉）。

4.
将细砂糖与黄油混合搅打至颜色变浅，体积变大。

5.
分次加入蛋液，每加一次后，充分搅匀再加下一次（我分5次加入的蛋液）

6.
直至全部加完并搅匀。

7.
加入椰蓉

8.
拌匀

9.
加入牛奶

10.
拌匀，制作完成！

刘合磊 2021-02-18 20:26

用料

纯牛奶 250克开发者_JAVA百科

奶粉 25克

细砂糖 15克

玉米淀粉 35克

椰蓉适量

淡奶油适量(没有也可以不加)

椰蓉奶块的做法

1、将125g的纯牛奶和玉米淀粉、椰蓉混合在一起，搅匀备用；
2、剩下的所有材料倒入不粘锅里搅拌均匀，搅匀后开中火加热并搅拌，使砂糖融化，锅里液体开始冒泡，关火；
3、将第一步搅匀的玉米淀粉糊再搅拌均匀，立即倒入锅里，使它与锅内液体混合；
4、开小火继续加热，并不断搅拌，直到搅拌成顺滑、浓稠的膏状，关火；
5、倒入底部铺满一层椰蓉的模具里，表面再撒上一层椰蓉，抹平，盖上盖子，放入冰箱冷藏4个小时以上，直到彻底凝固成为奶冻；
6、把奶冻取出切成小方块，在椰蓉里滚一圈，使表面沾满椰蓉就可以了。

赵巡 2021-02-18 20:27

用料
水 136到140g视天气而定
低粉 250g
玉米粉或澄粉 25g
糖 42g
盐 1g
椰蓉陷
黄油 22g
小鸡蛋 1个
椰酱 20g
椰蓉适量
糖 20g
椰蓉馒头的做法
将主面团材料揉成光滑不粘手面团然后醒面发成二倍大

黄油椰奖加糖放微波炉加热下拿出来拌扮均为糖溶化放凉后加入鸡蛋再次拌匀最后加入椰蓉想加多少就加多少

醒面后再揉到光滑把面团擀成长方型薄片抹上一开发者_JAVA百科层椰蓉

像叠被子一样叠起切成小块做好后放入蒸锅继续发酵

1.5倍大后开大火蒸二十分钟后闷5分钟取出放到微凉用保鲜袋封起。

吴嘉伟 2021-02-18 20:28

食材明细
椰蓉60g
全蛋液30g
牛奶30g
黄油30g
白砂糖30g
奶粉20g
奶香口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度
椰蓉馅的做法步骤

1
先准备称量材料，这个配方还是比较容易记得。黄油室温软化，鸡蛋打散，称重。

2
先将牛奶、蛋液倒入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。

3
奶粉加入盆中，搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下，融化，加入盆中，搅拌均匀。

4
将椰蓉倒入搅拌均开发者_Go百科匀的盆中。翻拌均匀。

5
翻拌均匀的椰蓉馅，奶香四溢，包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。

6
需要用的时候就可以按要求做成小圆球。

7
做好的圆球记得要冷藏哦！
小窍门
椰蓉馅最好提前做好，让椰蓉充分吸收馅料里面的水分。做好的椰蓉馅一定要先冷藏哦，因为黄油是融化了的，所以比较软，冷藏以后更方便使用。

张岩 2021-02-18 20:30

用料

椰蓉 15克

细砂糖 30克（根据自己的口感）

牛奶 200克

玉米淀粉 25克

开发者_运维问答椰蓉小奶块的做法