红烧青娃怎么做好吃啊？？_问答_开发者

封剑波 2021-02-18 20:33

青蛙也叫做田鸡，它的开发者_StackOverflow营养价值比较高，现在有养殖的青蛙，专门用来食用。野生的青蛙不能吃，它属于保护动物，而且对于生态环境也是非常重要的，要想吃青蛙的话可以购买养殖的青蛙，做法是比较多的，比如说可以用来红烧，营养价值非常的不错，我们来看一下这方面的内容。

红烧青蛙怎么做好吃

材料：田鸡4个，蒜蓉2勺，红辣椒2个，青辣椒4个，芹菜叶适量，洋葱1个。

做法
1田鸡去皮，洗干净切块。
2.用料酒，盐和蚝油腌10分钟。
3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用。
4.锅里放少许油，下蒜蓉爆香。
5.下红辣椒圈。
6.下青辣椒。
7.最后把田鸡倒入，翻炒均匀，调入适量的盐。
8.干锅中垫洋葱防止粘锅。
9.再把炒好的田鸡装入小干锅，洒上芹菜叶，点上固体酒精就可了。
青蛙肉的功效与作用是什么
1、青蛙肉能促进骨骼发育
青蛙肉中含有大量的微量元素钙与磷，这两种物质进入人体以后都能促进人体骨骼发育，也能提高骨骼密度，对青少年生长发育有良好的促进作用，同时也能预防中老年人群骨质疏松的发生。
2、青蛙肉能延缓衰老
青蛙肉是一种营养价值特别高的食材，它含有的维生素E和微量元素锌以及硒等物质，都是天然的抗氧化成分，不但能清理身体内的自由基，还能减少自由基的生成，平时经常食用可以延缓衰老也能润泽皮肤。
3、青蛙肉的保健功效
青蛙肉从中医的角度上看，是一种性凉味咸而且无毒的肉类食材，它能大补元气也能补脾健胃，它对人类的阴虚牙痛和腰痛以及久痢等多种常见病都有良好的预防作用，另外它还能用于人类低蛋白血症与精力不足以及女性产后少乳等多种不良症状的调理，调理功效也十分明显。

艾勇方开发者_Go百科 2021-02-18 20:34

青蛙是保护动物，不能吃

陈泰 2021-02-18 20:35

开发者_StackOverflow中文版青鱼的做法有很多种，可以水煮、红烧、糖醋、油泼等。
其中，红烧的做法是：
先准备一条青鱼，
配料：湿淀粉(10ml)、生姜(4片)、蒜瓣(2瓣)、小米椒(4只)、香葱(几根)、盐(4g)、料酒(20ml)、玉米油(60ml)、酱油(10ml)。
1、将鱼宰杀洗净沥水，鱼身切花刀。
2、生姜切丝、蒜瓣拍碎、小米椒切碎、香葱切碎备用。
3、锅中放入适量的油烧热，放入青鱼煎制两面后盛出。
4、锅中留底油，放入生姜、蒜、小米椒炒香。
5、放入煎好的鱼，加入料酒。
6、分别加入盐、酱油及适量的水大火烧开后改小火烧制15分钟关火
7、将鱼捞出摆盘。
8、锅中鱼汤加入少量水淀粉勾薄芡，将芡汁倒在鱼身上，撒上葱花。
链接：http://home.meishichina.com/recipe-22744.html

陈泰 2021-02-18 20:40

开发者_开发问答

红烧青条鱼好吃的做法如下：

准备材料：青条鱼1条、黄豆酱1勺、生抽内1勺、老抽1茶匙、容葱5g、蒜5g、姜5g、料酒1勺、白糖1勺、香菜1根

制作步骤：

1、准备食材

2、青条鱼去内脏洗净

3、葱姜蒜改刀切好

4、锅中热油，爆香葱姜蒜

5、放入青条鱼

6、淋上1勺料酒

7、加入生抽

8、加入一勺黄豆酱

9、放入适量清水。大火煮开后，转小火将鱼炖熟。（期间将鱼翻身一次）

10、鱼熟后，加入白糖

11、加入少许老抽

12、煮一会，先将鱼取出装盘，转大火收汁

13、剩余的汤汁继续煮至浓稠

14、淋在鱼身上即可，再放上少许香菜

程凯 2021-02-18 20:48

红烧青椒茄子的做法

Up 主按照自己的方法来开发者_运维技巧的，结果好吃的不行。
1.把茄子切厚片4cm左右然后每一片横竖交叉4刀就得到了八个小切条！每一片如此。放入空碗加一勺盐腌制10分钟腌茄子时把小肉肉切成肉末放入小碗
切青椒分成几段就好，只为增加一点辣味。
重点是酱啊佐料：小汤匙两勺酱油一勺醋一勺豆瓣酱两勺白糖一勺淀粉三勺白开水搅拌搅拌
开火先加多点油下茄条大火3分钟面呈金黄，捞起。锅里这是没有油就加一点，下大蒜炒香，加入肉末常熟，放入茄条与青椒，翻炒两下，倒入酱汁，盖上盖子2分钟后收汁，起锅前尝味道，适当加盐与鸡精。

刘妮 2021-02-18 20:48

开发者_开发百科