干鸡子怎么做好吃呢？？

王道英 2021-02-19 22:33

酱油4汤匙，蜂蜜3汤匙，白葡萄酒醋2汤匙，大蒜2头（捣碎），姜末1汤匙，橄榄油175毫升，葱2根（切碎开发者_如何学编程），粗磨黑胡椒1茶匙
做法
1、用大碗将所有配料拌和。
2、将肉放进拌好的腌汁里冷藏4小时以上，再烤着吃就行了。

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陈培杰 2021-02-19 22:43

鸡子的营养价值成分非常高，里面所含的营养成分也是人体每天必须要吸收的。可食用的人群呢非常的广泛，很少有对吃鸡子儿产生过敏反应的。鸡子的烹饪手法也非常多的，不同的做法鸡子里的营养成分也会不一样。有的地区会选择白斩鸡，有的地开发者_如何学运维区会选择红烧或者炖，养生一点儿的呢会选择煲汤。接下来我们看看鸡子怎么做才好吃呢?



烹饪方法千千万，鸡子怎么做好吃呢

一、红烧鸡

将土豆削皮切块过凉水之后放在一旁备用。准备1000g的鸡肉切块，放入水中焯五分钟的时间，把水分给沥干。在锅中放入食用油加热，放入焯好的鸡块，加葱姜蒜进行翻炒。当鸡肉的香味炒出来了之后，放入生抽，老抽，糖，盐，适量的水闷煮五分钟，最后放入土豆块小火煮二十分钟，香喷喷的红烧鸡就出炉啦。

二、老母鸡汤

老母鸡一只，适量的枸杞、人参、红枣等食材。此时在切一些冬瓜备用。先将老母鸡洗净切块，在锅中加水，加入鸡块，将生姜片，一勺醋，一勺料酒加入锅中。小火煲四十分钟，随后将枸杞、人身、红枣等食材倒入锅中，小火在煲三十分钟。最后加入冬瓜煲二十分钟，加入少许盐之后即可食用。



三、辣子鸡

鸡子半只，切块之后用玉米粉用葱姜蒜，适量的花椒粉，盐，酱油腌三十分钟的时间，然后用玉米粉加鸡蛋液裹一层，放入热油中炸一边，等鸡块冷却之后再复炸一边，放置在旁边用吸油纸吸去多余的油分，随后撒上辣椒粉即可食用，香喷喷的辣子鸡就做好啦，非常的简单呢!



以上的介绍呢就是关于鸡子最常见的两种做法，相信你肯定知道了鸡子怎么做好吃吧!以上两种做法呢不分季节，时时刻刻可以进补。而且呢做法也非常的简单，就算是做菜小白也能轻松完成一道大菜!鸡子相比猪肉呢更适合减脂、塑形的人群食用、鸡胸肉的脂肪含量非常低，如果怕胖的话每天食用都是不要紧的呢!听上去是不是很心动呢，心动不如行动，赶紧跑去菜市场买鸡子吧!

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李少军 2021-02-19 22:45

嫩鸡子最好是炒着吃比较好吃，把鸡子砍成块焯水好后，切一点青红辣椒，姜蒜切好备用，热锅下油，放进焯水好的鸡块翻炒，水分炒干后，放姜蒜，然后到适量开水烧开后小火煮十来分钟，大火把多余的水分烧开发者_运维技巧干，下青红辣椒翻炒，放盐，青红辣椒炒鸡子就可以起锅了

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牛丽燕 2021-02-19 22:47

开发者_运维百科 用晒干的鸡
可以做好吃的手撕风干鸡
手撕风干鸡的做法

1. 盐和花椒一起下锅，小火炒到发黄，放凉备用
2，鸡洗干净，擦去水分，把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。
3，擦好盐的鸡晾在干燥通风的地方24小时
4，晾好鸡，洗干净上面的盐，放到蒸锅里，蒸25-35分钟，到鸡完全成熟
5，吃之前撕成条，装饰香菜，
6，还可以调一个喜欢的姜醋汁~

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