1、鸡肉烧茄子
鸡和茄子可以一起吃吗
(1)提前准备食物:鸡脯肉、四季豆、尖椒、葱、姜、蒜、油、米酒、生抽、盐;
(2)四季豆清洗切割成块,在水中侵泡十多分钟,葱姜剁碎,葱切割成小段;
(3)鸡脯肉切割成块,随后用米酒、盐,腌渍一会;
(4)锅中下油,添加鸡脯肉煸炒,再添加葱蒜一起煸炒,炒至鸡脯肉发白盛出;
(5)锅中留油,倒进四季豆煸炒至四季豆变松,再添加尖椒一起煸炒;
(6)再把将鸡脯肉倒进锅中,添加盐、生抽调味品,炒过就可以起锅了。
2、营养成分作用
鸡和茄子可以一起吃吗
茄子的营养作用许多 ,四季豆中的维生素P成分较为高,这类物质可以非常好的维护保养心血管健康,并且四季豆具备非常好的降低血脂的功效,吃四季豆能够预防胃癌,还能具有延缓衰老的功效。鸡脯肉的蛋白质含量高,非常容易被身体消化吸收,鸡脯肉中还带有维他命C和维生素E,具备健壮人体的功效,鸡脯肉也有健脾补血脾、活血脉的作用。
3、常见问题
炸鸡、鸡腿味儿非常好,很多人喜欢,但是要留意鸡肉热量还是较为高的,多吃非常容易长胖,有关鸡臀尖,也就是鸡腚,有的人说不能吃,有的人又说可以吃,实际上鸡腚是鸡的身上淋巴结最集中化的地区,鸡尖上有一个腔上囊,是鸡吃完一些有害物的集中化处,因此尽可能不必吃鸡腚,但是要吃得话还要留意摘除这一位置,吃的情况下不必吃到这儿。
李东华 2021-02-20 01:56 开发者_Go百科 一锅炖煮
廖俊杰 2021-02-20 02:00 茄子炖鸡块的做法
1.茄子一个洗干净
茄子炖鸡块tf.jpg
2.把茄子切成小块
茄子炖鸡块EG.jpg
3.盛到盘中待用
茄子炖鸡块xF.jpg
4.三个辣椒洗干净
茄子炖鸡块GB.jpg
5.把辣椒切成小方片
茄子炖鸡块Yi.jpg
6.剁碎的鸡肉块
茄子炖鸡块Bt.jpg
7.葱和蒜 用刀切一切
茄子炖鸡块St.jpg
8.锅中放入适量的油 加热
茄子炖鸡块Yq.jpg
9.把鸡肉块放入油锅中
茄子炖鸡块nM.jpg
10.放入葱花 蒜 在加入盐和少量酱油 和水 开始慢火炖一下
茄子炖鸡块PV.jpg
11.八分钟左右 在把茄子块放入锅中
茄子炖鸡块Ds.jpg
12.炖几分钟后 在放入辣椒
茄子炖鸡块KN.jpg
13.出锅前再加入适量味精
茄子炖鸡块Se.jpg
14.盛到盘中 可以享受美食开发者_Go百科了
马春耕 2021-02-20 02:07 开发者_如何学JAVA 茄子还可以这样吃美味又营养的茄子炖鸡腿
味蕾尖上的诱惑
06-16
朋友们好
茄子大家都喜欢吃,做法也有很多种
今天给大家分享茄子不一样的做法……茄子炖鸡腿
准备的食材:
鸡大腿6个
茄子两个
洋葱一个
甜椒一个
大蒜4瓣
菠菜一把
桂皮半个
香叶两片
孜然一勺
番茄泥适量
高汤适量
盐适量
黑胡椒适量
橄榄油适量
把烤箱预热至180ºC,洋葱和红甜椒切片,大蒜去皮后拍开。茄子切大小差不多的块,菠菜切开不要切太碎。
将茄子放烤盘上,然后淋上橄榄油,用盐和黑胡椒调味,以180ºC烤15分钟 左右。
将鸡大腿两面用盐和黑胡椒调味。在适用烤箱的平底锅中,皮朝下,用中火煎大约8分钟 左右,直到外皮煎酥脆。翻面后,再煎2—3分钟 左右。从锅中取出后,放于一旁。
在同一个锅中,加入洋葱、甜椒和大蒜,加盐和黑胡椒调味。调制中小火,盖上盖子烹饪5分钟左右,洋葱煎至透明。然后加入桂皮,香叶和孜然,搅拌均匀。
将烤好的茄子、番茄泥和高汤倒入锅中。调大火力,煮大约5分钟 。把煎好的鸡腿肉放回锅中,皮朝下,然后放入菠菜,小火煮大约20分钟左右。
将锅放入烤箱中,以200ºC烤8到10分钟 。搭配米饭慢慢享受美味吧!
如果你平常喜欢美食那你一定要关注我,我会带给朋友们探寻应季食材的家常菜谱,应季美食的趣味知识。
黄玮 2021-02-20 02:20 茄子炖鸡架的好开发者_开发问答吃做法:
主料:鸡架200克、茄子200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、所有食材洗干净,将鸡架、茄子和红辣椒都切成块,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后,将鸡架加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、将鸡架烧至七成熟,加入茄子和红辣椒翻炒。
6、加入少许水烧至水份干了,茄子变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可。
纪惠荣 2021-02-20 02:20 开发者_JAVA技巧 茄子炖鸡块
主料
茄子300g
鸡肉200g
调料
食盐适量
酱油适量
味精适量
葱适量
蒜适量
调和油适量
水适量
茄子炖鸡块的做法
1.茄子一个洗干净
2.把茄子切成小块
3.盛到盘中待用
4.三个辣椒洗干净
5.把辣椒切成小方片
6.剁碎的鸡肉块
7.葱和蒜 用刀切一切
8.锅中放入适量的油 加热
9.把鸡肉块放入油锅中
10.放入葱花 蒜 在加入盐和少量酱油 和水 开始慢火炖一下
11.八分钟左右 在把茄子块放入锅中
12.炖几分钟后 在放入辣椒
13.出锅前再加入适量味精
14.盛到盘中 可以享受美食了
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