冻的熟饺子怎么做好吃呢？？

程启明 开发者_StackOverflow中文版 2021-02-21 00:50

打火快煮。。。。。。。。。。

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池善卿 2021-02-21 00:52

开发者_StackOverflow 如果是熟饺子 可以用凉水解冻 就是用一定的凉水浸泡熟饺子 几分钟就可化冻 而且使化冻的饺子皮还不硬 这是快速化冻的最理想方法 试试吧

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孟蓓 开发者_C百科 2021-02-21 00:53

水中放些盐，水开了放入饺子，并且用勺子在锅的周边搅，防止蘸底，等到水滚了倒入一小碗冷水，反复2---3次就可以了，而且加了盐的水，会防止饺子破裂。

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辜彬礼 2021-02-21 00:53

冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面饺子皮容易破裂。冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面饺子皮容易破裂。

煮饺子注意事项：

1、勿一开始就盖锅盖煮。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，锅里的水蒸气难以排出，使锅内压强过大，此时饺子皮还没有成形，水蒸气就很容易把饺子皮煮破，尤其是露出水面的那一部分饺子的皮，一旦皮破了，绞子饱就会跑得满锅都是。所以，饺子刚下锅忌盖锅盖，宜使锅内的水蒸气散发。

2、勿不盖锅盖煮饺子馅。当饺子皮已经煮熟成形，就需要盖上盖子煮饺子馅了。盖上盖子能减少水蒸气和热量的损失，使饺子馅很容易煮熟，既节省时间又节省燃料。

3、勿煮沸时不加冷水。为了既能较快把饺子煮熟开发者_开发问答，又不致把饺子煮破，在煮饺子过程中，要在开锅后及时适量添加冷水，以防沸水翻滚溢锅或者开锅过急造成饺子破裂。

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陈菁 2021-02-21 00:53

开发者_运维技巧 直接在水滚的地方煮食！！

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李石柱 2021-02-21 01:00

开发者_StackOverflow中文版 蒜汁配饺子吃

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