干海藻怎么做好吃啊？？

查欣 2021-02-24 07:21

开发者_运维知识库 但是海藻反干草，一定注意不要吃干草片什么的。

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马列 2021-02-24 07:21

• 新鲜海藻怎么凉拌好吃

凉拌海藻

食材准备

海藻150克，白芝麻20克，香油，盐，糖，白醋，鸡粉适量。

方法步骤

1、海藻浸泡洗净后挤干水，然后放入开水中焯烫一下;

2、烫好后捞出放入冰水中过凉，沥干后放入盆中;

3、加入适量盐，白糖和白醋拌匀;

4、再加入香油，鸡粉，白芝麻拌匀即可。

凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻，辣椒油，味精，熟芝麻，酱油，香油，花椒油，盐适量。

方法步骤

1、将海藻用开水泡发，用开水汆烫后沥干水分;

2、小碗中加入酱油，香油，辣椒油，花椒油，味精，盐，芝麻拌匀;

3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀，装盘即可。

小贴士

这里使用的是干海藻，需要泡发，如果是开发者_开发百科新鲜海藻汆烫一下即可。

苦苣凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻适量，苦苣200克，花生米50克，香菜适量，花生米，蒜，红油，香油，生抽，盐，味精，糖，醋适量。

方法步骤

1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分钟;

2、苦苣清洗干净净水，加盐拌匀腌一会，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用;

3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干，放入腌好的苦苣中;

4、然后放入红油，香油，生抽，香醋，白糖，盐，味精，香菜，花生碎，蒜末拌匀即可。

小贴士

苦苣用盐腌后会有水出现，要滤去水。

木耳凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻适量，木耳少许，生抽，酱油，辣椒油。

方法步骤

1、将海藻用开水泡开，木耳放入锅中煮几分钟;

2、然后海藻控水，木耳切丝放入盆中;

3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。

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张正璞 2021-02-24 07:26

开发者_开发知识库 把海藻放水中清洗后切丁备用

2.新鲜红薯一个切成丁备用

3.锅中倒入适量花生油，放入葱花爆锅

4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味达美

5.海藻变鲜绿色放入地瓜丁小炒

6.炒好后放入适量水，盖上锅盖待水烧开

7.待水烧开后，用锅中水放入面粉中，做成疙瘩，放入锅中，不停搅动

8.面粉成熟后盛出，即成一碗美味疙瘩汤
小贴士
因海藻本身生长在海水中，所以不用加盐，如果喜欢喝稀的，则可多加水
向你推荐： 海藻的做法 面粉的做法

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薛晓煌 2021-02-24 07:26

海藻是一种很熟欢迎的海产品，也是一种有着丰富的营养物质的食物。海藻的做法有很多种，既可以凉拌，可以炒，也可以做汤，不同的做法，也有着不同的特色和味道，能够满足不同人的胃口和需求。下面，就为大家详细介绍冰爽海藻、凉拌水晶藻以及海藻蛋花汤这三种食物的做法！

一、冰爽海藻

1、海藻放在水中浸泡2-3小时，泡出多余的盐分。然后放在热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。

2.将沥干水分的海藻加入糖，鸡精，蒜末（蒜粉），油辣椒，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻即可。家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。
饮食小常识
1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。
2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。
3、海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。
二、凉拌水晶藻
1.水晶藻放入清水中浸泡约2小时
2.水晶藻在开水中汆烫一会儿
3.立即捞出浸入冰水中
4.凉后捞出沥干水分，并调入适量白醋
5.调入适量糖
6.调入适量盐，拌匀
7.撒入适量白芝麻拌匀即可
烹饪技巧
1、浸泡水晶藻是为了泡去表层的盐分，否则会很咸。
2、汆烫时间不可过久，一会儿即可，否则影响口感。
3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩，泡凉水也可。
4、口味偏重的，可以再加入适量花椒粉和芝麻油，不过，个人比较偏爱这只有糖醋盐的清爽味道。
三、海藻蛋花汤
1.海藻泡发，洗净
2.上锅烧水
3.水开后下海藻
4.再开后下鸡蛋
5.拌均后下开发者_如何学运维油盐
6.出锅

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张猛 开发者_StackOverflow 2021-02-24 07:27

凉拌海藻怎么做
材料
剁椒，芹菜，粉条，生抽，老抽
做法
1、粉条用热水泡好。
2、爆锅，加生抽、老抽，炖好粉条，盛出备用。
3、然后加剁椒，炒芹菜，铺在粉条上。

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赵志鹏 2021-02-24 07:28

干海藻食用前要先用清水浸泡2到3小时，让干海藻充分吸水软化后，再漂洗掉上面的脏东西及多余的盐分，然后再放入80度左右的热水里烫一下，捞出放入冰水或冷水中冷却，凉透之后再捞出海藻沥干水分。

　　干海藻用上述方法处理好，就可以放心地用来制作各种菜肴了，比较常见的做法有如下两种。
一、凉拌海藻的做法
　　把处理好的海藻放入拌菜盆，取少许醋和适量白糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁，再把调味汁浇入海藻中拌匀就可以了。做凉拌海藻时要多放点麻油，最后再撒点熟芝麻会更好吃。
二、海藻鸡蛋汤的做法
　　汤锅加水烧开后倒入海藻，再次烧开后倒入打好的鸡蛋液，轻轻搅匀后撒入适量虾皮，加适量盐，稍等片刻即可关火，滴入香油就可以起锅了。
补充说明：
　　海藻是营养价值较高的食材，有减肥、保护血管和消除水肿等保健作用，将海藻做成开发者_如何转开发面膜还可以补充脸部水分。但是，身体比较寒凉的人最好不要吃海藻，或少吃为好。

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