锅葵怎么做好吃呢？？

于玉萍 2021-02-25 11:50

主料
面粉开发者_JS百科
1000g
辅料
温水
适量
发酵粉
适量
芝麻
适量
步骤

1.温水化开发酵粉。

2.加入面粉，和成面团。

3.发酵至两倍大。

4.加入面粉，揉成硬面团。

5.清水加入面粉，和成硬面团。

6.普通面团和发酵面团以一比一比例，或者清水面团是发酵面团的一半。

7.取一块普通面团，一块发酵面团，切片。

8.放入压面机中，边加入面粉，边压。

9.将面片压成硬度适中的面片。

10.将面片折叠，用擀面杖擀压。

11.用碗按压，取形。

12.用刀切掉边缘。

13.用牙签扎上眼眼。

14.取一个瓶盖，在上面压上花纹。放一边醒发半小时以上。

15.炉子上放两层架子，使锅具远离火苗。

16.将饼放入平底锅，小火，表面喷水。

17.撒上白芝麻。

18.盖盖子，小火，焖30分钟。（焖至金黄色为佳，火力不同，时间不同）

19.反面，继续焖半小时。（两面微黄即可）

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宋妮妮 开发者_运维问答 2021-02-25 11:51

金花葵炒蛋的做法：
去茎，洗净花蕊，切碎，与鸡蛋搅拌在一起，放盐
坐锅热油，爆香蒜末，倒入鸡蛋液，略翻炒，放味精，即可装盘
清拌金花葵”——

备料：金花葵、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。

制作金花葵、菠菜用开水烫过，切碎，蒜苗切段，胡萝卜切丝，加香油、精盐、香醋凉拌，红绿黄相间，清香怡人。
备料：金花葵、瘦猪肉、豆腐、粉丝，葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。

制作：瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅，用色拉油烧热，用葱姜爆锅，下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入金花葵中。

淀粉、面粉混合，打入鸡蛋，加水合成面糊，把装好馅料的金花葵沾上面糊。平底锅上中火，色拉油烧热，把金花葵逐个的夹入锅中煎，煎的过程中，用铲子稍微的按压，使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美，三日而不忘.

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庞博 2021-02-25 11:58

秋葵一般焯烫3到5分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉。

秋葵的特点：脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及开发者_开发技巧西方国家已成为热门畅销蔬菜。

拓展资料

煮秋葵

材料

秋葵，生抽

做法

1、把秋葵的根部处理掉。

2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。

3、淋上生抽即可食用。

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余作保 开发者_如何转开发 2021-02-25 12:02

锅魁，它因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同、又各具风味，使人久食不厌。还有槟果，因其特灵的香味而受到人们的喜爱。下神头槟果，皮更红更薄，味更香更灵，通体附着一层极薄的白霜，好象罩上了雪白纱巾的少女的脸蛋，白里透红，煞是喜人。更奇的是白霜擦去还会再生，这是其它地方的槟果所没有的。下神头槟果过去销得很远，远销集宁、丰镇、包头一带，可谓一路驼铃一路香。还有麻叶，是一种空心扭花状的油炸食品。崞阳麻叶其色黄红，带糖饴味，质虚酥脆，为老少皆宜的地方熟食佳品。希望这些特产能够得到你家人朋友的亲睐。

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曾朝尉 开发者_如何学C 2021-02-25 12:04

金花葵的做法如下：

准备材料：金花葵、红辣椒、花生油、盐、白糖、生抽、蚝油、大蒜籽。

一、食材准备。

二、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒；碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，调成料汁。

三、烧锅开水，放入少许油盐，放入金花葵焯水。

四、把金花葵捞起，晾至不烫手时去蒂，再对半切开，装盘。

五、起油锅，放入辣椒和大蒜籽爆香。

六、倒入料汁混合，出锅淋在金花葵上，即可上桌享用。

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邓建林 2021-02-25 12:07

开发者_C百科 锅葵 在我们这边是一种面食。与炕的饼子的差不多。不过要比饼子大

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