鱿鱼须怎么做好吃呢？？

徐道 2021-02-25 15:51

开发者_Python百科 香辣鱿鱼须的做法
1.姜、蒜、干辣椒切碎，芹菜切段，鱿鱼须切大段
2.锅中烧开水，加入少许料酒，放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分
3.锅里加少许植物油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火将配料煸香
4.加入适量甜辣酱，小火翻炒出红油
5.加入鱿鱼须，再加入芹菜
6.加入料酒翻炒均匀，最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅

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孙恒吉 2021-02-25 15:54

刚买过的新鲜鱿鱼一般都是冰冻过的，建议洗干净后过一下开水备用，红辣椒，蒜头切开发者_JS百科成颗粒状备用。

先把红辣椒，蒜头倒加入到锅内爆香，再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动。将鱿鱼和红辣椒，蒜头香味混合在一起。

炒得差不多的时候可以加入酱油和辣椒酱在一起快速炒动。

这个时候火可以放小一点，慢一点炒让调料的味道进入到鱿鱼里面去。

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由于要分一份给其他的人吃，所以到碗里的就剩这里一点点了。是有一点小但是卖相还不错的。

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徐斌 2021-02-25 15:57

刚买过的新鲜鱿鱼一般都是冰冻过的，开发者_开发技巧建议洗干净后过一下开水备用，红辣椒，蒜头切成颗粒状备用。

先把红辣椒，蒜头倒加入到锅内爆香，再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动。将鱿鱼和红辣椒，蒜头香味混合在一起。

炒得差不多的时候可以加入酱油和辣椒酱在一起快速炒动。

这个时候火可以放小一点，慢一点炒让调料的味道进入到鱿鱼里面去。

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由于要分一份给其他的人吃，所以到碗里的就剩这里一点点了。是有一点小但是卖相还不错的。

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