蚕豆米怎么做好吃呢？？

王鑫 2021-02-28 20:15

主料

蚕豆300克

调料
开发者_StackOverflow社区食盐
适量
干辣椒
适量
植物油
适量
细香葱
适量
香葱爆蚕豆的做法
今天推荐夏天里很受欢迎的蚕豆。初夏吃嫩蚕豆，这个时候蚕豆的外皮还很嫩，可以一起吃，不过很快，蚕豆外皮会变老，那个时候就要去皮，就叫豆板。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。如果你家里孩子正在应付考试，适当进食蚕豆会有一定功效。有人会对蚕豆过敏，这些人群就不适合吃蚕豆啦！
蚕豆可以做很多菜，今天给大家推荐最简单的但又很好吃的葱爆蚕豆。
1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆
2.热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟
3.改中火继续翻炒3分钟左右
4.加盐调味继续翻炒

5.加入辣椒丝再翻炒几下
6.加入香葱翻炒片刻就可以出锅了

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万博 2021-02-28 20:19

开发者_Go百科 清炒蚕豆米的做法
1.
蚕豆剥壳，得豆米，下开水锅煮2-3分钟

2.
捞起过凉水备用

3.
锅里下油，放两节干辣椒，几颗花椒煎香，花椒捞起来弃之不用

4.
下豆米翻炒一两分钟，下盐 花椒粉 鸡精调味起锅

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梁金成 2021-02-28 20:22

主料

蚕豆300克

调料
食盐
适量
干辣椒
适量
植物油
适量
细香葱
适量
香葱爆蚕豆的做法
今天推荐夏天里很受欢迎的蚕豆。初夏吃嫩蚕豆，这个时候蚕豆的外皮还很嫩，可以一起吃，不过很快，蚕豆外皮会变老，那个时候就要去皮，就叫豆板。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。如果你家里孩开发者_运维问答子正在应付考试，适当进食蚕豆会有一定功效。有人会对蚕豆过敏，这些人群就不适合吃蚕豆啦！
蚕豆可以做很多菜，今天给大家推荐最简单的但又很好吃的葱爆蚕豆。
1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆
2.热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟
3.改中火继续翻炒3分钟左右
4.加盐调味继续翻炒

5.加入辣椒丝再翻炒几下
6.加入香葱翻炒片刻就可以出锅了

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李辉 开发者_如何转开发 2021-02-28 20:24

咸菜豆瓣酥
把豆瓣煮熟放在一边，锅里加油把咸菜末煸透加豆瓣一起炒把豆瓣炒成泥状加味道就好了

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李辉 2021-02-28 20:24

用温水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。
1、出白芽后可以用热水烫，剥掉开发者_如何学JAVA外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。
2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。
3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟

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阮刚 2021-02-28 20:28

清炒蚕豆米的做法
1.
蚕豆剥壳，得豆米，下开水锅煮2-3分钟

2.
捞起过凉水备用

3.
锅里下开发者_StackOverflow油，放两节干辣椒，几颗花椒煎香，花椒捞起来弃之不用

4.
下豆米翻炒一两分钟，下盐 花椒粉 鸡精调味起锅

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