1. 把买回的虾用清水样30分钟以便让它吐出脏东西
2. 将虾捞到小盆中,将上述佐料全部加入夹板虾中搅拌,静置30分钟即可使用了,放入冰箱冷藏味道更加。
杨向威 2021-02-28 15:07 开发者_如何转开发 可以一起吃
肖鸿 2021-02-28 15:09 材料:鲜虾,栗子,豌豆,胡萝卜。
调料:葱姜,料酒,胡椒粉,盐,糖,鸡精,香油,水淀粉。
做法
1·鲜虾去虾壳,虾肠洗净,加入料酒,胡椒粉,糖腌制片刻。
2·栗子剥壳去皮,锅中烧热水放入栗子焯烫捞出过凉备用。
3·再把切丁的胡萝卜和豌豆焯烫过凉备用。
4·炒锅到油烧热,爆香葱姜,放入鲜虾翻炒变色紧缩盛出备用。
5·炒锅洗净重新倒油烧热。
6·倒入栗子,豌豆,红萝卜翻炒均匀。开发者_开发技巧
7·加入少许盐,糖,翻炒均匀。
8·再把炒过的虾仁放入翻炒。
9·加入胡椒粉,料酒炒均匀。
10·淋入水淀粉翻炒均匀即可出锅。
王光虎 2021-02-28 15:19 开发者_StackOverflow社区 辅料 :生姜 大蒜 葱 干辣椒 花椒 酱油 鸡精 盐 料酒
生拌嘎巴虾的做法步骤
1. 将嘎巴虾洗净,沥干水份、放入盆中,加适量的盐、料酒、少量糖轻揉,腌制5到10分钟备用
2. 生姜切丝、大蒜拍成蒜末、葱切成粗细均匀的小段,一起放入嘎巴虾上,先不要拌
3. 油锅加热,放入花椒、干辣椒炸出香味,小心干辣椒不要炸糊了
4. 在嘎巴虾中放入少许鸡精、淋上少许酱油,最后淋上温度适中的花椒和干辣椒油,再加入少量麻油拌匀即可食用
小贴士
如果吃不惯生海鲜的也可直接把腌制后的嘎巴虾放入烧好的花椒和干辣椒油中掂几下 但是不要太老哦。 第一步可以多腌制一段时间,利于入味
杨豪 2021-02-28 15:20 开发者_运维技巧 虾能和栗子一起吃,两者互不相克。
虾不宜与以下食同吃:
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜:伤元气
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+乌鸡:中毒
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+葡萄:身体不适
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
虾+果汁:一起吃会腹泻
虾+维生素C:产生砒霜会中毒
林知敏 2021-02-28 15:22 主料
基围虾500g 栗子250g
八角3个 姜适量
蚝油适量 沙茶酱适量
盐一点点
虾炒板栗的做法步骤
1. 先把栗子用高压锅焖20分钟后备用,虾去壳剪虾头虾线。锅热底油倒入虾翻炒,加开发者_运维技巧入姜八角再把板栗倒入,加蚝油还有沙茶酱翻炒大概5分钟。色香味俱全的虾炒板栗就完成了
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