1.豆卷一只没用了,只用了一半
2.把豆卷切成小片,胡萝卜切成小片,青椒也切成片备用
3.热锅入油,先爆香下葱和姜
4.再倒入豆腐卷煸炒
5.炒到两面都微黄
6.再倒入青椒和胡萝卜翻炒
7.加入盐和少许的酱油入味
8.一直不断的翻炒待胡萝卜和青椒都熟
9.加入些鸡精炒均即可出锅
舒航 开发者_开发百科 2021-03-01 03:35
主料
面粉 :300
香豆粉 :20
芝麻 :30
油 :10
酵母粉 :5
盐 :5
第一步
面粉称出。加入酵母粉
第二步
温水缓缓倒入用筷子搅成絮状,揉成柔软的面团。
第三步
发酵至两倍大。芝麻打成粉。加入苦豆粉和盐一起打成粉。这样更细腻一些。
第四步
发好的面团揉匀排气。擀成大片,倒入植物油,再放上苦豆粉抹匀。
第五步
.卷成卷后分成六等份排在六寸的不粘烤模具里,我用的是戚风不粘模具。
第六步
二次发酵至满。表面喷些水,烤箱200度烤20分钟左右即可。
辅料
具体步骤
陈诚 2021-03-01 03:38 步骤
1.豆卷一只没用了,只用了一半
2.把豆卷切成小片,胡萝卜切成小片,青椒也切成片备用
3.热锅入油,先爆香下葱和姜
4.再倒入豆腐卷煸炒
5.炒到两面都微黄
开发者_高级运维
6.再倒入青椒和胡萝卜翻炒
7.加入盐和少许的酱油入味
8.一直不断的翻炒待胡萝卜和青椒都熟
9.加入些鸡精炒均即可出锅
石义龙 2021-03-01 03:43
食材
主料
豆腐卷
250g
猪肉
100g
辅料
花生油
15ml
酱油
10ml
盐
少量
青椒
50g
胡萝卜
30g
葱
15g
蒜
10g
姜
5g
淀粉
少量
步骤
1.准备食材:猪肉切片后用淀粉拌匀
2.热锅放油,放入肉片、葱、姜和蒜
3.翻炒几下
4.至肉变色
5.放入豆腐干翻炒几下
6.放入胡萝卜
开发者_Go百科7.放入青椒
8.放入酱油
9.再加入少许盐炒匀即可
小贴士
猪肉用淀粉拌匀,这样炒出来的肉不老
刘俊义 2021-03-01 03:46 1、豆卷洗净,切成片。
2、准备好所有的调料大合照一张辣椒切末,猪开发者_运维问答肉切成片,用腌肉粉腌制一会儿
3、先下油,炒肉片。刚变色就可以盛出来,防止肉质变老。
4、下豆干,炒一会。然后放半碗清水煮3分钟。出锅前,将所以调料都放进锅里,炒熟即可。
孙玉领 2021-03-01 03:47 食材
主料
豆卷
200克
辅料
油
适量开发者_开发百科
盐
适量
青椒
适量
蒜
适量
步骤
1.青椒洗净切块备用
2.豆卷切成小片入盘备用
3.油锅先爆炒蒜片再入青椒片翻炒
4.炒出香味后倒入豆卷
5.翻炒,洒入盐和酱油入味
6.炒熟即可入盘上桌
精彩评论