小黄瓜苗怎么做好吃啊？？

陈冬 2021-03-02 10:03

您好：凉拌小黄瓜-食材准备

小黄瓜、花生米、香油、剁椒、盐、老醋、生抽、盐

凉拌小黄瓜-制作步骤

1、将炒锅内倒入适量的油，将花生米倒入锅中炒熟，然后盛出晾凉备用。

2、小黄瓜去皮，清洗干净之后，从中间剖开。

3、用刀侧面拍扁，然后切成均匀的小段开发者_开发百科。

4、加入陈醋，生抽，白糖，盐搅拌均匀，腌十五分钟。

5、加入凉晾的花生米拌匀，加入适量的香油和剁椒即可。

豆瓣小黄瓜-食材准备

小黄瓜两根、大蒜、红辣椒、豆瓣辣酱、白砂糖、味精、香油、盐

豆瓣小黄瓜-制作步骤

1、将一根小黄瓜清洗干净之后，从中间切开，再切成小块备用。

2、将另一根小黄瓜切成蓑衣花刀。

3、放到一个干净盆里，放入盐腌制，待小黄瓜出水，稍软化后捞出冲洗净，沥干水分。

4、红椒剁碎，蒜切成碎末，豆瓣辣酱20克、白砂糖10克。

5、炒锅中，倒入3克的香油，烧热之后转小火，加入辣豆瓣酱爆香。

6、放入砂糖、辣椒、蒜末、味精拌均匀，盛出待冷却后备用。

7、把酱料汁倒入黄瓜中，翻拌均匀，腌1小时至入味，盛入盘中，即可享用。

小黄瓜的做法.蒜香小黄瓜

蒜香小黄瓜-食材准备

小黄瓜、大蒜、干辣椒、葱、姜、耗油、盐、鸡精

蒜香小黄瓜-制作步骤

1、将小黄瓜清洗干净之后，用盐水泡一会冲洗干净。

2、姜葱蒜切成末，干辣椒切成段。

3、锅中放入适量油烧热，调小火，放入葱姜蒜末煸出香味。

4、放入辣椒段煸干，调大火，迅速倒入小黄瓜翻炒。

5、等到小黄瓜炒至略有变软，倒入适量的耗油继续翻炒均匀。

6、炒至约1分钟后，放入适量盐、少量鸡精即可。

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高震 2021-03-02 10:05

开发者_如何学运维 材料
小黄瓜4-5条盐巴2匙糖(冰糖或砂糖都可)适量无糖苹果醋(白醋也可)适量话梅3-5颗
做法
1
小黄瓜洗净切片,不切断(底下放2枝筷子), 每一小段约3~5公分左右
2
用2匙盐巴腌约20分钟, 再以泠开水冲掉盐巴, 接着拌入苹果醋(白醋也可)和适量的糖,梅子量(我放了5颗)可依个人喜好放入一起腌
3
大约2个小时就可入味, 再用保鲜盒放入冰箱保存, 待要食用时再由冰箱取出, 非常方便又简单的爽口小菜

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韩露 2021-03-02 10:17

开发者_如何学JAVA 材料
豆腐饼，小黄瓜，蒜，盐，鸡精，生抽
做法
1.将豆腐饼切片．
2.入锅煎至金黄盛起。
3.小黄瓜切片。
4.起油锅，爆香蒜头，先将黄瓜炒至断青，在加入豆腐。
5.溜点水，放盐、鸡精、一点点生抽调味，ok。

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叶建武 2021-03-02 10:17

小青瓜好吃的做法做法
一：凉拌小青瓜

主料：小青瓜2根

辅料：橄榄油适量 糖半茶匙 米醋1汤匙 鱼露1茶匙 蒜子5g 红尖椒1根 海鲜酱油1汤匙

步骤

1.蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。

2.红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。

3.小青瓜洗净，切去头尾。

4.切成条，摆入盘中。

5.把红椒碎倒入蒜子碗中。

6.加入1汤匙海鲜酱油。

7.1.5茶匙橄榄油。

8.拌匀后，浇在小青瓜上就可以开吃啦~

做法二：小青瓜炒蛋

主料：小青瓜500g 鸡蛋3个

辅料：油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 小葱15g

步骤
开发者_C百科
1.准备食材

2.把小青瓜切成薄片，鸡蛋打发，并加入适量的盐，并可以放入少许的生粉水。

小青瓜

小青瓜属水果型黄瓜，正常瓜型长13cm左右，重30克左右，瓜质青绿色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，专供城市超市柜台，是时下最流行的鲜食黄瓜。

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冉翔 2021-03-02 10:20

食材
主料
黄瓜
2根

辅料
花椒粒
适量
盐
适量
白醋
适量
干辣椒
适量
白糖
适量

步骤

1.首先将黄瓜切去头尾，隔一毫米连切五刀，第五刀切断，装入碗中，放两勺盐拌匀，腌制15分钟洗净。

2.干辣椒切节开发者_StackOverflow。

3.锅中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入适量清水，白醋，再加半勺白糖拌均匀，煮开后，倒入碗中，放凉。

4.准备好碟子，将切好的黄瓜装入碟中，淋入调好的碗汁，就制作完成啦！

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