剩羊肉片怎么做好吃呢？？

马鹏飞 2021-03-03 02:43

开发者_Go百科 你可以做个沸腾羊肉，简单又实惠。 1、先把羊肉片用盐、花椒粉、孜然腌制30分钟。 2、再准备1、2个鸡蛋打散用淀粉调成蛋糊，加入姜、葱末拌匀等待用。 3、下一步可以将蛋液均匀的涂抹在羊肉片上，大火将油烧开后，直接浇淋在羊肉片上即可。 试一试吧。

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查欣 开发者_如何学Go 2021-03-03 02:54

材料
冷冻羊肉片300g甜豆100g胡萝卜30g姜片2-3片酱油2茶匙塩1/8茶匙白胡椒粉少许
做法
step11
甜豆去筋、洗净；胡萝卜切丝；姜片切细丝
step22
甜豆及胡萝卜入滚水中川烫30秒，捞起备用
step33
油锅倒入3大匙油以中火烧热，先将姜丝爆香，再直接加入冷冻羊肉片翻炒几下，盖上锅盖焖煮约1-2分钟
step44
掀起锅盖，倒入甜豆/胡萝卜一起拌炒，再加调味料迅速拌合即可起锅

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丁志岩 2021-03-03 02:56

开发者_JAVA技巧 材料
羔羊肉片，香菜，剁辣椒，少许酱油，生粉，料酒，香菜少许红葱，味精
做法
1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用。
2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味。
3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。

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谭承博 2021-03-03 02:59

开发者_高级运维 冬天很多家里都会吃火锅、涮羊肉，简单又暖和，但是最后往往剩下的羊肉片都溶化了，变得软塌。此时如果再次放入冰箱冷冻，下次取出时，肉片就冻成冰了，放入锅中再煮，既难溶化，最后肉片口感也会很不好。利用这个办法就能很好的解决剩余羊肉片、肥牛片； 原料：羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把 做法： 1.先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用； 2.油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒； 3.看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白； 4.羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

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