血块汤怎么做好吃呢？？

刘金楷 2021-03-01 16:05

开发者_JS百科 鸡血刚从鸡身出来时是热的，倒在盆里不停地搅拌，待鸡血凉了，在灌在有卖现成的灌血的那个东西，把学灌在里面，煮熟，捞出来切块就好了 在做成汤。

---

吴鹏飞 2021-03-01 16:07

开发者_Go百科 鸡血刚从鸡身出来时是热的，倒在盆里不停地搅拌，待鸡血凉了，在灌在有卖现成的灌血的那个东西，把学灌在里面，煮熟，捞出来切块就好了 在做成汤。

---

徐国轻 2021-03-01 16:23

一、猪血一复般切块制之后煮5分钟左右就可以吃了。

二、煮猪血的方法

食材明细

豆腐200g

猪血250g

生菜100g

食用油20g

盐10g

郫县豆瓣酱5g

猪骨高汤50g

姜末10g

蒜末8g

干辣椒10g

步骤

1. 猪血切块后用水浸泡，备用。

   
   

   
   

2.豆腐用水冲洗后切块。

3.生菜洗净待用。

4.准备好高汤。

5.锅内烧开水，下白豆腐焯水，去除豆腥味。

6.将洗净浸泡过的猪血下锅过一下热水，可以去除异味，两种豆腐用漏勺沥干待用。

7.锅烧热，下适量的油。

8.下干辣椒，蒜末，姜末，豆瓣酱爆香。

9.倒入高汤。

10.加入少量的清水，煮开。

11.加入白豆腐，煮开。

开发者_JS百科12.下猪血煮4分钟。

13.再下少量的盐。

14.放入生菜再煮1分钟。

15.出锅装盘。

---

开发者_运维问答何永华 2021-03-01 16:23

做鱼汤不太适合放鸡血块，一般放豆腐比较好吃，鱼汤比较鲜美，放豆腐不会破坏鱼汤的原味。鸡血块切成小片适合与青椒丝、蒜苗等爆炒，这样搭配比较好吃。

---

李承思 2021-03-01 16:25

很简单小开发者_如何学C时候我经常看我老爸杀鸡，把鸡血放在一个盛点生水的碗里定型几分钟，然后直接倒进你要炖的锅里面，如果觉得它有点大块就用刀在碗里将它切成你想要的小块也可以，倒进锅里之后就不要翻动，直到你发现它的颜色变深了，然后就是一个血块了。

---

贺雄伟 开发者_Go百科 2021-03-01 16:27

很简单小时候我经常看我老爸杀鸡，把鸡血放在一个盛点生水的碗里定型几分钟，然后直接倒进你要炖的锅里面，如果觉得它有点大块就用刀在碗里将它切成你想要的小块也可以，倒进锅里之后就不要翻动，直到你发现它的颜色变深了，然后就是一个血块了。

---