咸菜干是怎么做好吃呢？？

刘明辉 开发者_StackOverflow社区 2021-03-05 09:44

用料

主料

• 猪肉500g

调料

• 食盐

  适量

• 酱油

  适量

• 味精

  适量

• 料酒

  适量

• 调和油

  适量

干咸菜烧肉的做法

1.猪肉洗净切薄片

2.干咸菜去老蔸洗净切1cm长段

3.肥猪肉切碎

4.锅烧热，放少许油

5.下肥肉碎炸油

6.放猪肉片翻炒

7.翻炒出油放料酒和酱油

8.放开水末过肉煮20分钟

9.煮的水快干，放干咸菜

10.放少许水煮5分钟

11.放盐

12.放味精

13.翻炒几下，就做好了

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邵秀珠 2021-03-05 09:47

材料
材料：五花肉500开发者_高级运维克，干咸菜300克。
调料：葱一根，姜一块，冰糖15克，酱油10克，五香粉5克，盐5克，料酒10克，鸡精5克。
做法
1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，沥干水分。
2、干咸菜用温水浸泡2小时（泡一夜也可以），泡软后，用水冲洗干净，切成0.5厘米长。
3、锅中放油将五花肉放入锅中干煸，炒至肉有些变色。
4、倒入足够的开水，放干咸菜、料酒、酱油、葱段、姜片、五香粉、糖，大火烧开后转小火炖约1小时。

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袁苗旺 2021-03-05 09:48

开发者_运维知识库

准备材料：5根萝卜干条、生抽适量、花生适量、植物油适量、辣椒油1勺、葱花少许。

第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。

第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。

第三步：将沥干水分的萝卜干条用斜刀切法切成小块。

第四步：将切成小块的萝卜干条直接放入准备好的小盆内，倒入生抽浸泡放在一旁备用。

第五步：锅中加入一勺植物油，用2200模式加热。

第六步：准备一点花生米。

第七步：向锅中倒入准备好的花生米炸香。

第八步：将炸好的花生米彻底油控干后放凉压碎备用。

第九步：在放有萝卜干块的小盆内加入一勺辣椒油。

第十步：继续向盆里放入3勺花生碎。

第十一步：最后向盆里加入几滴香油，拌匀。

第十二步：将拌匀的萝卜干咸菜装盘，使用前在表面撒放一层葱花提味。

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张洪明 2021-03-05 09:53

开发者_开发百科 材料
小黄瓜，尖椒，花生米，大蒜，胡萝卜，小红辣椒（其他菜也可以），橄榄油，味精，酱油，大料
做法
1、黄瓜洗净切成短条，尖椒切两刀，洗干净后在锅里轻轻烫一下就好，捞出沥干水分，晾凉。花生米去皮，煮两分钟。
2、锅里放酱油、花椒、大料，再放少许冰糖、白酒、姜片、小红辣椒，煮开后加点味精，再滴少许橄榄油或香油就好了。
3、步骤 2 晾凉后，倒入凉透的黄瓜、花生米中拌匀，就可以吃了。

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顾懿博 2021-03-05 09:57

如果你的茄子干是经过蒸完晾晒的，那么我知道的方法是将开发者_运维技巧茄子干浸泡以后，再用香菜和蒜作为主要辅料，加上辣椒油等调料一起拌食，非常好吃，我经常这么吃。

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王逾涛 开发者_JAVA百科 2021-03-05 09:59

用料
腌菜
白糖
姜
蒜
辣椒
炒腌菜的做法
腌菜洗净炒腌菜的做法 步骤1
拧干炒腌菜的做法 步骤2
腌菜撕细条炒腌菜的做法 步骤3
切碎炒腌菜的做法 步骤4
炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用炒腌菜的做法 步骤5
姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段炒腌菜的做法 步骤6
锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒炒腌菜的做法 步骤7
加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可

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