鲜木耳怎么做好吃呢？？

肖威 2021-03-05 05:35

新鲜的木耳最好不要食用。因为鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，开发者_JAVA百科严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，这样对于人体就没有伤害了。

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李凯 2021-03-05 05:36

开发者_如何学JAVA 开水煮熟 过凉水 用捞汁加点小米椒浸泡木耳 可以配点黄瓜 酸辣爽口

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汪洋 2021-03-05 05:42

开发者_StackOverflow中文版 新鲜的木耳料洗干净之后，煮熟了之后才能吃的，因为生吃木耳不仅不会对人体得到帮助，还会导致人体的消化不正常，虽然木耳含了大量的碘物质，但也要煮熟了才能吃的，因为煮熟了对人体还是会有好处，人体才能吸收到里面的营养物质。如果生吃是不会吸收到的。

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单冬鹰 2021-03-05 05:42

超市你算算都是一些供货商供货，供货商先批发
然后进超市采办还好拿回扣，质量也不能保证，而且转这么多道手价格很虚的！而且食用鲜木耳可中毒。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。最好还开发者_Go百科是吃干木耳，淘宝有家“小农民的宝贝”店就很不错，自产自销可以看看！

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李迎彬 2021-03-05 05:44

鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，则会出现呼吸困难。而干木耳是经曝晒处理的开发者_运维问答成品，在曝晒过程中大部分卟啉分解，加上食用前经水浸泡，剩余毒素会溶于水中，就会使水发木耳无毒。
指导意见：
建议还是不要吃的好。吃干木耳吧！对身体才好。

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陈红军 开发者_如何转开发 2021-03-05 05:46

吃的鲜木耳怎么办？如果说没有恶心呕吐腹泻的情况，考虑问题不大，但是鲜木耳的话一定要注意将食物煮熟煮透，避免引起这个中毒情况的。平时的话要注意增强个人体质，得注意饮食卫生，避免辛辣刺激性的食物，如果说身体有不舒服的情况，及时处理救治

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