腊猪心肺怎么做好吃呢？？_问答_开发者

张玮开发者_C百科 2021-03-04 02:17

用鲜嫩的莴笋一起炒特别好吃.炒的时候放点花椒粒和干辣椒.葱姜蒜末.

叶菲 2021-03-04 02:19

开发者_开发百科　　第一，凉拌海带丝。将海带300克清洗干净，切成细丝后，煮半小时，捞出，放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，即可食用。

　　海带是一种著名的海洋蔬菜，主要含碘、藻胶酸和甘露醇等成分，可以防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，夏季经常食用海带，可增强单核巨噬细胞活性，增强人体免疫力。

　　第二，凉拌芦笋丝。将鲜芦笋300克洗净，削去老皮，切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。

　　芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是一种真正的无公害蔬菜。芦笋营养丰富，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸以及多种微量元素。现代药理学研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。

　　第三，凉拌萝卜丝。将白萝卜1300克洗净，削去老皮，切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。

　　萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可以促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物，我国盛产，一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素，也可作药膳用。

　　第四，凉拌鱼腥草。将鱼腥草300克清洗干净，切成约3厘米长的段，加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀，即可食用。

　　鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。研究证实，鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性，从而进一步增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。

何强 2021-03-04 02:21

开发者_StackOverflow 用生粉水或者面粉水多洗几遍，清理肺部脏东西，开水，放少许盐，姜片，料酒，烫一下，去血水。
　　猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
　　做法参考如下：
　　1、把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片；
　　2、锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒夫妻肺片；
　　3、猪肺爆干水分后加入花椒，辣椒继续翻炒夫妻肺片；
　　4、加水大火炖开锅后转中火夫妻肺片。

惠柏林 2021-03-04 02:22

开发者_如何学Python 1、把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片
2、锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒夫妻肺片
3、猪肺爆干水分后加入花椒，辣椒继续翻炒夫妻肺片
4、加水大火炖开锅后转中火夫妻肺片

李毅 2021-03-04 02:24

1、把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片
2、锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒夫妻肺片
3、猪肺爆干水分后加入花椒，辣椒继续翻炒夫妻肺片
4、加水大火炖开锅后转中火夫妻肺片。

　　用生粉水或者面粉水多洗几遍开发者_如何学C，清理肺部脏东西，开水，放少许盐，姜片，料酒，烫一下，去血水。
　　猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
　　做法参考如下：
　　1、把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片；
　　2、锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒夫妻肺片；
　　3、猪肺爆干水分后加入花椒，辣椒继续翻炒夫妻肺片；
　　4、加水大火炖开锅后转中火夫妻肺片。

程启明 2021-03-04 02:28

猪心竹参火锅的做法：
1．将猪心洗净，放入开水锅中氽去血水，捞出，冷后切成片；玉竹和沙参拣净杂质，切段，用温水泡一下；毛肚洗净后切成片；午餐肉切片；莴笋尖和莴笋叶去杂洗净。以上各料除玉竹和沙参外，其余与青鱼片分别装盘置于火锅的四周。
2．将骨头汤、五竹和沙参片放入点燃的火锅中，煮开20分钟，加入料酒、姜、葱、精盐和胡椒粉，烧开撇去浮沫，撒入味精，即可烫食各料。
特点：咸鲜可口，清香味美，补气安神，养阴生津。
猪心营养分析
猪心为猪的心脏，在动物脏器中较受欢迎。猪心蛋白质含量较高。每100克猪心中含有蛋白质1开发者_如何学运维9.1克、脂肪6.3克、热量555.9千焦、维生素BY.34毫克、维生素B20.52毫克、尼克酸5.7毫克、维生素C1毫克。
猪心性味甘、咸、平，有养血安神、补血的作用，可用于心悸、失眠、多、自汗、不眠等症。
竹荪的营养价值
竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。