袋装的野笋怎么做好吃啊？？

吴嘉伟 开发者_开发技巧 2021-03-07 14:00

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

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张蓉 2021-03-07 14:00

开发者_开发百科 切片炒肉~~野笋小炒肉

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李豫立 2021-03开发者_StackOverflow社区-07 14:00

1.12天目山野笋干拆包
2.21取用五根野笋干，去放入水中浸泡一会儿。
3.12将无骨五花条肉用淘米水浸泡大约三个小时后，冲洗干净。
4.21条肉切成方块
5.中火，铁锅内加少许植物油，大约一勺
6.先放肥肉下去煸炒一会儿，目的是煸出些油
7.加入瘦肉煸炒至色白
8.加大约一勺料酒后加盖一会儿
9.开盖，加老抽大约两勺
10.翻炒至入色入味
11.加开水没过肉，大火煮着，
12.将浸泡着的野笋干撕成粗条，冲洗后剪短
13.将剪好的笋干放入肉锅里一起煮，这时，感觉水不够多，又加了开水，大致没过食材，大火煮一会儿后转小火焖煮。期间翻几次加入了白糖两茶匙和少许生抽（忘拍照了，因为一边还煮着水饺，吃了还得上班）
14.待汤汁收的差不多了就可以出锅装盘。
15.刚好一碗哦。整个过程没有加食盐和味精等其他调料。充分体现野笋干的鲜嫩。

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马杰 2021-03-07 14:03

嫩嫩的小野笋干，在锅子里煸干后的辣椒让开发者_Python百科野笋干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激着舌苔，令人胃口大开。

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高翔 2021-03-07 14:13

野开发者_高级运维笋小炒好吃
做法
主料

小野笋200g 甜豆100g
咸肉60g

1. 小野笋200g 甜豆 100g 咸肉 60g

2. 咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；

3. 烧热锅，放入适量油；

4. 下咸肉丁，炒到微黄；

5. 下入笋丁继续翻炒一分钟左右；

6. 下入甜豆翻炒均匀；

7. 加入小许水；

8. 加盖中火大概三四分钟后即可起锅

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徐宝才 2021-03-07 14:16

开发者_运维问答 野笋干炖鸡
食材
主料：母鸡半只、野笋干150克
辅料：料酒、盐、姜、葱适量
步骤
野笋干放入清水浸泡2个小时，洗净，

切去老根，切小条待用，
半只母鸡去杂质洗净，放入大砂锅，
加姜片，葱结，料酒，放入满8分的清水，中火煮开，
撇去浮沫
小火炖60分钟，
放入野笋干，中火煮开，小火再炖40分钟，
加些盐调味，
撒些葱花即可。

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