海粉丝怎么做好吃呢？？

梁伟 2021-03-06 21:49

主料开发者_StackOverflow社区

扇贝6个

绿豆粉丝50克

虾仁6个

辅料
花生油
5毫升
酱油
3毫升
大蒜头
20克
剁椒
1/2汤勺
小葱
2根
黄金蒜海鲜蒸粉丝的做法
1.
食材准备

2.
粉丝用温水泡软，沥干待用

3.
蒜剁成末，取一半出来

4.
热锅，加入花生油

5.
不要等油热，小火炒香蒜末呈金黄色

6.
与另外一半的蒜末加一起，加入黑豆酱油，拌匀待用

7.
取适量粉丝，沥干码在盘中，将虾仁及扇贝肉放在粉丝上

8.
浇上炒香的黄金蒜蓉

9.
这时，再倒入一些酱油，给粉丝加入底味，热锅热水烧开，将盘子放入，蒸5分钟左右

10.
取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可

烹饪技巧
1、粉丝泡发后使用更容易入味，记得加入酱油码个底味。
2、蒜末取一半，炒香到黄色，更香！

---

闫威威 2021-03-06 21:52

开发者_运维百科 主料 虾 200g 粉丝 一捆段 葱 2根 蒜头 3个 蚝油 适量匙 食用油 3勺 淀粉 1勺 开水 适量 酱油 2勺 步骤 1.虾去头，半切，摆盘！ 2.粉丝泡水，切断，与熟蒜头➕生蒜头搅拌！ 3.将拌好的粉丝，均匀铺在虾上方！ 4.锅加水，入锅蒸7到8分钟

---