丝瓜虾球怎么做好吃啊？？_问答_开发者

杨占丰开发者_StackOverflow中文版 2021-03-06 10:38

丝瓜是现在的时令蔬菜，含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，对皮肤比较好的~而且我发现丝瓜跟别的食材一起炒都没有跟小虾一起炒的好吃，放入一点小虾炒好的丝瓜有很大的甘甜味道，不放味精不放糖都甜甜的~
食材明细
小虾、丝瓜、蒜米、盐、葱花、酱油。

1、小虾在清水里清洗干净后备用。

2、丝瓜去皮后切滚刀块。

3、锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。

4、炒到虾变红色后盛出备用。

5、锅内倒入丝瓜翻炒。

6、待丝瓜稍变软加适量盐。

7、加入之前炒好的小虾。

8、加少许酱油调味。

9、出锅前撒上葱花即可。

万乙影 2021-03-06 10:开发者_JAVA技巧41

前言婆婆和公公很喜欢吃水饺。特别喜欢吃湾仔的。前些天小姐姐她们拿来了很多的虾，晒干一些后，还留下的就烧了虾仁水饺。婆婆说这是她第一次做虾仁水饺呢，不知道成功不成功。结果等烧好后大家一品尝，非常好哦。我说这么好吃，中秋也可以做一做，跟大家一起分享哦。

龙明明 2021-03-06 10:50

开发者_高级运维主料鲜虾200克丝瓜300克鸡蛋2个辅料油适量盐适量生粉1勺胡椒粉适量姜适量生抽适量
步骤
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤11.丝瓜、鲜虾仁，鸡蛋、姜
调料：生抽，生粉，油，盐，胡椒粉
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤22.鲜虾去壳挑去虾肠洗净用油、生粉、胡椒粉拌匀
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋放少量生抽打散，丝瓜削去棱边洗净切滚到块
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤44.热油锅快速炒鸡蛋盛出备用
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤55.将拌好的鲜虾仁下锅炒香炒熟盛出备用
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤66.另起锅放姜丝，丝瓜翻炒，太干的话可以放少量的水炒。放适量盐调味
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤77.将丝瓜炒差不多软倒入炒好的鸡蛋、鲜虾仁
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤88.翻炒均匀出锅
丝瓜鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤99.鲜掉眉毛的鲜虾仁炒丝瓜鸡蛋

余卫武 2021-03-06 10:55

开发者_高级运维

1
肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内
2
加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀。
3
最后加入香油，搅拌均匀。
4
盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
5
大虾剥掉外壳去除虾线。
6
切成丁状。
7
丝瓜去皮切成丁状。
8
葱切成葱花。
9
把以上三种原料倒入肉馅中，并先将适量香油淋在丝瓜丁上轻轻拌匀。
10
然后再与其它馅料拌匀，饺子馅就做好了。
11
用饺子皮和馅料包成饺子。
12
锅内放入水，大火煮至沸腾后，下入饺子，煮熟即可。

冯永超 2021-03-06 11:00

开发者_开发技巧准备需要的食材：丝瓜1根（约350克）、鲜虾10个、大蒜3瓣、食盐、适量、鸡粉适量、淀粉少许。

步骤一：将以上的食材准备好，然后准备丝瓜1根、鲜虾10个。这里将买回的新鲜大虾，给洗净然后去头去壳留尾。然后将其开背去虾线，剥虾的时候留下虾尾，虾尾炒熟后会呈胭脂红，成菜更好看。

步骤二：这里将处理好的鲜虾放入碗中，然后来腌制一下，里面加入少许食盐，少许淀粉抓匀腌渍几分钟。新鲜的虾一点点食盐做底味，就好了。如果是冷冻虾仁，可以给一点白胡椒粉和少许料酒去腥。

步骤三：然后将丝瓜给用刀刮去表皮，再将其洗净，然后切掉两头后将丝瓜切成，大小差不多的滚刀块。记得不要切太厚了，不然不容易熟，也可以切片切长条或者切丁，准备大蒜切片备用。

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步骤四：准备炒制了，炒锅洗净烧热，锅中放食用油，放入虾球滑炒，滑炒至变色即可盛出。用滑虾的余油爆香蒜片，放入丝瓜下去大火翻炒，快速炒至丝瓜断生。

步骤五：就这样将其炒至微微变色，放入滑炒好的虾球，快速兜炒均匀，加入少许食盐、少许鸡粉。加入调料后再次快速兜匀即可出锅。