炒佛手怎么做好吃呢？？

凌树春 开发者_如何转开发 2021-03-05 18:38

我感觉草这道菜的时候需要爆炒，需要炒的嫩，不想吵得过火就好吃了。

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方向 2021-03-05 18:38

开发者_如何学运维 1准备材料.
2佛手瓜去皮洗干净切片.
3腊肠清洗干净,切片.
4热锅入油,放入腊肠.
5翻炒至熟.
6再放入佛手瓜.
7加一勺盐炒几分钟.
8加半勺鸡精翻炒均匀即可.

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张玮 2021-03-05 18:40

佛手瓜炒肉片原料佛开发者_如何转开发手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。辅料盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。制作方法1、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块；2、锅到油预热,葱姜爆香；3、放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后点点香油就可以出锅了。

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张宇 2021-03-05 18:45

开发者_StackOverflow中文版 食材
主料佛手瓜1个腊肉150g辅料油适量盐适量鸡精适量胡萝卜适量葱适量蒜适量
步骤
腊肉佛手瓜的做法步骤11.准备好佛手瓜和腊肉。
腊肉佛手瓜的做法步骤22.腊肉用温水清洗之后再浸泡。
腊肉佛手瓜的做法步骤33.浸泡后的腊肉包上保鲜膜放入蒸锅，蒸15分钟。
腊肉佛手瓜的做法步骤44.将佛手瓜去瓤切片。
腊肉佛手瓜的做法步骤55.蒸好放凉的腊肉切片，胡萝卜切片，葱蒜切末。
腊肉佛手瓜的做法步骤66.热锅凉油，下入葱蒜炝锅。
腊肉佛手瓜的做法步骤77.放入腊肉翻炒。
腊肉佛手瓜的做法步骤88.下入胡萝卜翻炒。
腊肉佛手瓜的做法步骤99.下入佛手瓜翻炒。
腊肉佛手瓜的做法步骤1010.加入适量盐、鸡精调味即可。

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祝成龙 2021-03-05 18:48

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝开发者_运维知识库，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢，也可作为蔬菜食用。
用料
佛手瓜
红椒
蒜末
油
盐
鸡粉
清炒佛手瓜的做法
佛手瓜洗净剖开，去籽，切成丝，用清水冲洗一遍；红椒切圈清炒佛手瓜的做法 步骤1
炒锅烧热入油，炒香蒜末，下佛手瓜大火翻炒2分钟清炒佛手瓜的做法 步骤2
倒入红椒，与锅内食材一同拌炒均匀清炒佛手瓜的做法 步骤3
少许盐、鸡粉调味，即可上碟清炒佛手瓜的做法 步骤4
小贴士
1、常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
2、佛手瓜食用时，最好选择果皮鲜绿色，表面光滑、茸毛软，这样的瓜比较嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处有种子突出表面，则表示瓜已老熟。这样的佛手瓜尽量不要购买。
3、佛手瓜切丝后，会渗出带有涩味的黏液，要用清水冲洗一下，除去其涩味。
4、佛手瓜肉质白嫩、味道清甜，有白皮和绿皮之分，以白皮佛手瓜为最佳，绿皮佛手瓜则次之。瓜皮较韧口，不喜吃瓜皮者，可削去瓜皮，取果肉入菜。佛手瓜可以生吃，翻炒2分钟巳足够。
5、佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

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方向 2021-03-05 18:50

佛手瓜炒牛肉的做法步骤
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：1 1佛手瓜洗净切片。
佛手瓜炒牛肉版的做法步骤：权2 2牛肉切片。
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：3 3热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：4 4放入牛肉。
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：5 5开发者_JAVA技巧翻炒至牛肉变色。
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：6 6再放入佛手瓜。
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：7 7翻炒至断生。
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：8 8再加盐和适量清水翻炒30秒。
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：9 9再加入水淀粉。
佛手瓜炒牛肉的做法步骤：10 10翻炒均匀关火即可。

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