排骨烧香菇怎么做好吃啊？？_问答_开发者

郝静茹 2021-03-11 03:41

香菇烧排骨的做法步骤

1
原料图。

2
锅中放入适量水烧沸，放入排骨焯水去血水。

3
焯好的排骨捞出沥干水分，葱姜蒜切片，香菇泡发备用。

4
压力锅中倒入适量水烧沸，放入排骨，葱姜蒜片，适量盐。

5
盖锅盖儿，中火煮8---10分钟（根据排骨块大小定时开发者_Python百科间）。

6
解砝后，将排骨再次捞出沥干水分。

7
锅中放入适量油烧热，放入胡椒，八角，桂皮爆香。

8
放入排骨、适量红烧汁、老抽，冰糖煸香。

9
排骨中倒入适量水。

10
放入香菇。

11
中火煮10分钟，汁水收至粘稠即可盛出。

申勇 2021-03-11 0开发者_运维问答3:42

一起来学做一下香菇蒸排骨这道菜吧。

挑选新鲜排骨我们在市场购买排骨时，要挑选外观颜色鲜红、没有异味、按压肉时能迅速恢复原状的排骨，这样的排骨才够新鲜，蒸出来的味道才鲜美。

把排骨洗干净把买回来的排骨洗干净，切成粒状，香菇先用水泡开。洗排骨的时候，要注意把排骨边上沾着的血迹清洗干净，先洗一遍，之后再换清水冲洗一遍，放入盘子中沥干水分。

把香菇、姜蒜切好把已经用水泡开的香菇切粒，姜蒜去皮切成姜丝、蒜粒，喜欢吃蒜蓉的朋友可以把蒜粒和姜丝剁细点。

把相关调料放到排骨上把香菇粒、姜蒜、花生油、盐、酱油等调料放入排骨，然后用筷子将相关调料搅拌混合后，再用筷子把排骨平铺好，静置让排骨腌制15分钟左右入味。

把排骨放入锅中蒸熟把腌制好的排骨放入锅中大火蒸20分钟左右，美味简单的香菇蒸排骨就做好，喜欢吃排骨的朋友不妨试试。

余卫武 2021-03-11 03:43

香菇排骨汤

虫草香菇排骨汤所需材料

主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精

虫草香菇排骨汤的做法

1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用;香菇泡发，洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。

2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。

虫草香菇排骨汤的功效与作用

虫草具有补脾养胃、补肺益肾、开发者_开发知识库止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这样的一道汤品不仅可以有养胃暖胃的作用，而且还可以有滋补气血的作用，滋阴补阳的同时也可以促进代谢的哦，对于增强抵抗力和免疫力是有很好的效果的，大家可以试试。

香菇排骨汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，增强抵抗力调理免疫健脾养胃，其实很多的食物都是有这样的好处的，我们要懂得发现和创新，这样的一道汤品做法简单，而且还可以增强抵抗力，赶紧试试吧。

开发者_C百科马亮 2021-03-11 03:45

主料排骨500克香菇200克辅料生姜适量盐适量料酒适量花椒适量
步骤
香菇炖排骨的做法步骤11.把洗净切好的排骨用清水透20分钟左右
再烧好开水备用
香菇炖排骨的做法步骤22.把香菇洗好备用
香菇炖排骨的做法步骤33.把生姜放入沸水中煮一会儿，再放入排骨，并倒入适量料酒去腥味
香菇炖排骨的做法步骤44.等汤沸腾后，放入香菇
香菇炖排骨的做法步骤55.汤沸腾后，加入盐，转中火慢炖，1小时左右就可以了

庞帅 2021-03-11 03:49

用料
主料

排骨320克

香菇200克

辅料
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
香菇烧排骨的做法
1.
准备好排骨洗净。

2.
排骨放锅中。

3.
焯水煮一下。

4.
捞出排骨。

5.
准备好香菇清洗干净。

6.
切点姜蒜葱。

7.
锅热油，下入排骨。

8.
加点酱油和料酒，开发者_JAVA技巧加入姜蒜炒香。

9.
加一碗水，烧20分钟。

10.
加入冬菇。

11.
一起烧制，加盐调味。

12.
盛盘，撒上香葱。

烹饪技巧
1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、红烧菜加点酱油上色，也增鲜。
3、香菇等排骨烧20分钟后，再一起烧制10多分钟。

李松 2021-03-11 03:51