血肠怎么做好吃呢？？

姚远 2021-03-11 02:40

开发者_高级运维 食材与明细
猪小肠1条
猪血500克
米饭500克
难度普通
时间数小时
口味五香
工艺煨
血肠的做法步骤
1. 猪网油洗净干水

2. 剁碎炼出油待用

3. 选猪小肠是注意不要太大，也不要太厚的

4. 用瓶子把肠子翻面

5. 翻好的肠子用盐抓洗

6. 葱蒜芹切碎

7. 香菇，橙皮切碎

8. 猪血是结块的，要把它捏碎（主意是没放盐的血）

9. 刚刚炼油时把花生炸一下

10. 后粉碎

11. 油还热时放下香菇，这让它易熟还出香味

12. 用热米饭

13. 热油浇在葱蒜上，曾香

14. 后放猪血和所有的调料拌匀

15. 继续用瓶子把拌好的米饭灌进肠了里（肠子洗好要翻回原形）

16. 灌好的用绳子绑好

17. 锅中放入水烧开后放入血温火养熟

18. 就这样，用牙签之类的插进去没出血水了说明熟了

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