排骨香芋怎么做好吃呢？？_问答_开发者

姜宝成 2021-03-14 10:43

芋头不仅香滑美味，更是含有蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁，营养丰富，当芋头和排骨炖在一起，又是不一样的美味。今天带给大家的食谱便是：芋头炖排骨

芋头炖排骨

材料准备
芋头、排骨、葱、姜、老抽、盐、鸡精、胡椒粉

具体做法
1、洗好芋头和排骨。

2、把芋头切成滚刀块。

3、切好小葱和姜。

4、排骨放入开水中烫开，捞出。

5、锅开发者_JAVA百科烧热，入油，加入葱、姜炸香。

6、倒入排骨炒去水份。

7、倒入老抽炒上色。

8、倒入开水，盖上盖慢烧。

9、排骨烂时加入竽头烧熟。

10、最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

邹伟政 2021-03-14 10:46

排骨毛芋怎么烧

可以把排骨剁成块状，清洗干净，毛芋皮去除切成块状，然后再把排骨放进锅中焯烫好，水分沥干，毛芋清洗干净，锅中加入适量的油烧热，毛芋放进去炸一下，加生姜葱炸好以后就可以把排骨翻炒好，里面加入适量的老抽翻炒上色，再加入适量的开水，盖子盖好以后慢慢地焖煮到差不多的时候就可以添加芋头，把芋头焖煮熟烂，最后再加入适量的胡椒粉，鸡精，盐调味就可以出锅吃了。

排骨毛芋的营养价值

排骨毛芋里面所含有的营养物质非常丰富，荤素搭配均衡，营养物质又比较平衡，像脂肪，蛋白质，钙质含量都很丰富，能够让骨骼维持在健康的的状态之下，而且排骨里面的微量元素很丰富，能够预防缺铁性贫血出血，如果有气血不足的问题，就可以适当的吃一些毛玉排骨，在炖煮过程中，里面的营养物质就可以被更好的渗透出来。

适当的吃一些毛玉排骨还能达到化痰调中气以及健脾胃作用，对于身体没有力气，食欲不好以及有便血问题的人来说就非常适合，而且里面的氟元素丰富，能够达到保护牙齿作用，还有微量元素，让免疫力有所提高，所以应该适当的吃上一些。

毛芋怎么做好吃

可以做葱油毛芋，先把毛芋的皮去除清洗干净放到锅中，加入适量的盐以及水煮上几分钟，然后就可以捞出来备用，锅中加入适量的油烧热，把毛芋放进去煎黄再捞出来，锅中加入适量的油，再把生粉，酱油，葱白，蒜泥放进去翻炒好，这样就可以浇在毛芋的表面，味道是很不错的。

还可以做水煮毛芋，先把毛芋清洗干净放到锅中，加入适量的水，然后先煮开，再用中小火慢慢的煮上几十分钟，等到轻松可以插透的时候就可以捞出来吃了，蘸上一些白糖吃味道会更加不错。

还可以做辣椒蒸毛芋，首先要把毛芋洗干净，开发者_如何学Python放进开水中煮上10来分钟，捞出来用凉水冲洗一下，青辣椒，红辣椒处理好剁碎，蒜剁碎，然后就把毛芋的皮去除，切成块状，和辣椒一起放进盆子里面，加入适量的蒜，盐，鸡粉，植物油搅拌均匀，锅中加入适量的水煮开，把毛芋辣椒放进去，然后再盖上盖子，隔水蒸上十几分钟，拿出来放进一个干净的盆子里面淋上生抽，撒上葱花就可以出锅吃了。

毛芋可以和牛肉搭配在一起炖煮来吃，可以先把牛肉清洗干净切成块状，毛芋洗干净以后也切成块状，放进锅中，加入一些盐，生姜以及香叶，再添加适量的水，慢慢的煮熟以后就可以吃了，营养价值也非常高。

邹伟政开发者_Python百科 2021-03-14 10:46

主料
排骨
250g
芋头
2个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
豆豉酱
1小勺
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
1.将芋头削去外皮切厚片
2.排骨段放进开水里面焯下水载捞出来备用
3.锅里油烧热后加入姜片里面煸炒，接着倒入排骨里面
4.再加入芋头片里面一起翻炒
5.加入料酒和酱油里面煸炒一下
6.再加入2小碗水里面，盖上盖子焖煮
7.煮到水收到一半了，加入胡椒粉里面
8.再加入一勺豆豉酱，和味精里面
9.最后加入青椒和洋葱，待水快收干加入少量的醋翻炒均匀就可以出锅了

刘昊 2021-03-14 10:48

开发者_如何学C 芋头洗净切块备用，然后先将排骨用生抽、姜片、蚝油、盐以及食用油腌制备用，等腌制10分钟后将芋头放在排骨上，然后放一小碗水盖过排骨，然后上锅蒸熟即可。

高惠敏 2021-03-14 10:48

开发者_Go百科排骨和芋头直接用水炖着吃最好吃了，小火慢炖特别的有味道的，而且排骨和芋头炖味道特别的好。

成果 2021-03-14 10:开发者_Go百科51

排骨炖香芋排骨处理干净之后，那个芋头去皮，然后将排骨那个直接放在笼屉的盾。炖煮五分钟之后再加入香芋一起炖炖了23十二三十分钟就可以了。