香蕉鸡蛋饼怎么做好吃呢？？

尤丽佳 2021-03-14 09:45

食材明细
鸡蛋3个（3人量）
香蕉2根
面粉少许
白糖少许（或不放）
甜味口味
开发者_高级运维煎工艺
十分钟耗时
简单难度
香蕉鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。

2
鸡蛋打散，香蕉切片。

3
把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）

4
搅拌后倒入碗中。

5
加入少许面粉。

6
轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

7
平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。

8
倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。

9
底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。

---

艾勇方 2021-03-14 09:56

开发者_JS百科 香蕉蛋黄饼怎么做
材料
香蕉，咸蛋黄，威化纸，鸡蛋，面包粉，生粉
做法
1.咸蛋黄蒸熟。
2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）
3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品：

---