张磊 2021-03-14 06:01 开发者_运维问答
腊肉能不能和蘑菇一起煮,做法如下:
1.用葱、姜炝锅。
2.把腊肉放进去加料酒翻炒。
3.加进蘑菇。
4.倒入老抽。
5.翻炒至汤汗收紧就可以了。
毛成鹏 2021-03-14 06:03 开发者_StackOverflow中文版 可以,但是不好吃,除非你做火锅,可能稍微好一点点.
黄家兴 2021-03-14 06:04 开发者_运维问答 做法
1、腊肉切薄片,香菇切略厚片,蒜苗切段
2、平底锅少许油,放入腊肉煎至肥肉透明
3、放入香菇煎炒
4、香菇变软,微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐(腊肉很咸的话就不放盐)
5、放入青蒜段略翻炒即可关火
烹饪技巧
1、这个菜适合用平底锅,有利于煎出腊肉的油脂,香菇略煎出焦香更美味。
2、点少许糖,会激发出香菇的鲜美。
3、青蒜下锅翻匀断生即可,保持脆甜微辣的口感。
周显刚 2021-03-14 06:08 做法开发者_高级运维
1、腊肉切薄片,香菇切略厚片,蒜苗切段
2、平底锅少许油,放入腊肉煎至肥肉透明
3、放入香菇煎炒
4、香菇变软,微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐(腊肉很咸的话就不放盐)
5、放入青蒜段略翻炒即可关火
慕楠 2021-03-14 06:09 开发者_StackOverflow社区 当然可以
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