白萝卜做馅怎么做好吃呢？？

田彬彬 2021-03-13 07:48

萝卜饺子馅的做法
主料

面粉
500g
五花肉
200g
萝卜
400g

辅料
香油
适量
胡麻油
适量
精盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱花
适量
酱油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
花椒面
适量
步骤

1.猪肉切成丁，剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十开发者_Python百科三香、酱油，鸡精拌匀。

3.萝卜洗好，切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开，倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后，捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分，放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉，放到肉馅中，放入香油，拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团，放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮，中间放上馅料，包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水，烧开后，将饺子一个个放入，放一点点盐，煮好后，盛出即可。

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刘俊 2021-03-13 07:48

准备材料：猪肉300g、葱3根 、白萝卜1个、食盐3克、姜2克、花椒2克、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量。

1、大葱清洗干净，花椒泡在水里。

2、白萝卜擦成丝，加入少许盐腌10分钟开发者_运维百科。

3、大葱切成葱花。

4、腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分。

5、羊肉用料理机纹成肉泥，花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜，待花椒水放凉后，分6、次加入肉馅里，顺着一个方向把肉馅搅打上劲。

7、加入葱花搅拌均匀。

8、把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀，加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀。

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沈赛莉 2021-03-13 07:57

开发者_StackOverflow

材料：白萝卜、油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量、花椒适量、糖适量。

1、如图所示，把萝卜皮剥下来切成片。

2、在切碎的萝卜里撒一点盐以保持水分。

3、用菜刀把两个大葱切成葱花碎。

4、在锅里放些辣椒和食用油加热，炒出香味。

5、挤压萝卜馅，并将其与葱花放在容器中。把辣椒油倒在萝卜馅和葱上。

6、接下来再倒入蚝油、糖、盐，如图所示。

7、最后，把所有的材料搅拌好，白萝卜馅做好了。

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吴运超 2021-03-13 07:57

白萝卜擦成丝稍微焯一下，把多余水分挤掉，用甜面酱或调好的黄酱把肉馅开发者_运维百科炒好（要多放油），粗粉条略煮，然后把萝卜丝和粉条放到炒好的肉馅里，最后放上大量的葱白沫和适量的盐，调匀，包包子不错。

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马驰 开发者_运维百科 2021-03-13 08:05

白萝卜馅饺子制作时一定要跟虾米、香菇、芹菜、最后搭配上胡椒粉来搅拌特别惹嘴。

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王晨 2021-03-13 08:05

开发者_如何学JAVA 和肉一起，包饺子或者做成馅饼都不错；
或者做排骨的时候，切成块放入也可以。

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