茄子晾干后怎么做好吃呢？？

周君 2021-03-14 06:20

开发者_如何转开发 先用热水泡胀，切片或切丝看你个人爱好，一般都跟肉炒，加酱油
青椒还有葱

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陈思扬 2021-03-14 06:22

一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的。

二、肉皮炒茄子干做法

食材明细

茄子干300g

猪皮200g

油20g

酱油30g

红尖椒50g

蒜10g

步骤

1. 取出做好的茄子干备用；

   
   

   
   

2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟，辣椒切丁备用；

3.锅内放入少许油，油热后放入肉皮；

4.小火煸出肉皮多余的油份；

5.加入大蒜和尖椒丁大火煸炒；

开发者_运维知识库6.倒入茄子干，大火爆炒；

7.加入少量清水，中火焖2分钟左右；

8.焖至水分快干即可出锅装盘。

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陈健 2021-03-14 06:27

开发者_开发技巧 先蒸后晒的茄干好吃。
家常做法，炖土豆最常见、炖肉。泡软后可以炒青椒。泡软蒸熟加辣椒油、酱油、蒜等调料可以炝拌。可以油焖·····。不知你喜欢那种。

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