买的豆腐卷怎么做好吃呢？？

安大为 2021-03-15 18:34

平时吃菜卷，多见生菜卷、烤菜卷。偶尔吃涮锅菜卷。今天做一份煎菜卷，很好吃，有烧烤的焦香，但更健康哦。

工具/原料

干豆腐 (1张)金针菇 (1把)韭菜 (1把)菠菜 (1把)

方法/步骤

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干豆腐解冻。

切成6个长12厘米、宽6厘米的小长方形。



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菠菜，金针菇，韭菜洗净，把菠菜和韭菜切成跟金针菇一样的长度。



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三种蔬菜每样取一点，放在干豆腐上。



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卷起来。（干豆腐在蔬菜中间位置）



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6个卷都卷好。



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用烧烤竹签穿起来。



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6个卷一根竹签就够了。



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平底锅放底油。开大火。放入菜卷煎炸1分钟。干豆腐变黄即熟。



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出锅抹辣酱即可。

ʏ开发者_开发问答32;

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注意事项

三种蔬菜长度切的一样更好看。

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李东 2021-03-15 18:41

开发者_Python百科 食材明细
猪肉
258克
马蹄
6个
玉米
1/3个
胡萝卜
1/3个
姜
1匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
生粉
1匙
咸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒸豆腐卷的做法步骤
1猪肉剁碎，瘦肉肥肉分开剁
2肉馅加盐，生抽，蚝油，姜末，生粉腌制十五分钟
3萝卜，玉米，马蹄分别剁碎
4肉馅和玉米，胡萝卜，马蹄搅拌
5豆腐卷切开，卷上馅儿，码在盘子中间，大火蒸二十分钟
6出锅撒葱花，然后蚝油，生抽，生粉勾芡，淋汁…

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宫莹 开发者_StackOverflow 2021-03-15 18:44

豆腐卷的做法
材料
豆皮，金针菇，韭菜，胡萝卜，黄瓜，豆芽
做法
1.豆腐皮切小，其他蔬菜切小
2.锅里水烧开（放一点盐），分别汆烫所有食材，然后用豆腐皮包住所有蔬菜，最后用韭菜打结固定就可以了

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朱强 2021-03-15 18:47

麻婆豆腐的用料大家都知道，可是要想好吃我个人认为是辣味和甜味的搭配，一定要放少量的糖，出来的味开发者_开发百科就不会是单一的辣，有少许甜，可是又不明显，味道很好哦

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