鸡蛋嘎达汤怎么做好吃啊？？

冯安博 2021-03-18 03:09

开发者_运维知识库 主料面粉30g鸡蛋2枚辅料水适量
步骤
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤11.准备新鲜鸡蛋两枚。
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤22.准备面粉30克。
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤33.加水调成稠糊状，水不要加太多，太多搅不起来。
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤44.按一个方向使劲的搅，搅成面筋块，用筷子能调起来。
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤55.然后加点水，待下锅。
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤66.点过加三碗水烧开。
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤77.搅好的面筋块边下锅边搅，不要有 大疙瘩。
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤88.等待开锅后，将鸡蛋打个小口甩到锅里，锅开后关上开关。
鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤99.清淡爽口营养的鸡蛋面疙瘩汤出锅了。
小贴士
可以做成淡汤，加上姜丝，葱花，芝麻油可以做成咸汤。

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李伟杰 2021-03-18 03:12

开发者_StackOverflow社区 前言
鸡蛋面汤，我们这儿，更多人叫它‘甜汤’，家里人经常做这个稀饭，做法简单，需要的时间又少，而且老人家爱喝，小朋友也喜欢。
材料
主料：鸡蛋1个、面粉1大汤勺；
辅料：水3碗
鸡蛋面汤
1
碗中放入面粉一大汤勺
2
面粉中加入同样多的水搅拌均匀
3
锅中加水，同样的碗，三碗水，烧开后，边搅拌
边把面汤倒入
4
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，待面汤煮开，边搅拌边把鸡蛋倒入
5
再次煮开，关火，装碗开吃
小贴士
这个汤煮好之后稍稍放凉就喝，口感最好。

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李蒙 2021-03-18 03:15

开发者_Go百科

鸡蛋疙瘩汤的做法

• 取适量面粉。另取一碗，打入鸡蛋，打散备用。

• 把鸡蛋液分多次一点点加入面粉碗，用尖头筷子画圈搅面粉，使其形成小颗的面疙瘩，重复加蛋液和搅拌的过程，直到碗中没有干粉，总共约用一半的蛋液即可，剩下的蛋液备用。

• 大火热锅，加橄榄油，然后加入番茄块翻炒半分钟，加生抽，五香粉大火翻炒。番茄大量出汤后，加入约500ml清水，大火烧开。
  分次倒入面疙瘩，同时用筷子在锅内搅拌，避免面疙瘩粘黏。转中火，至面疙瘩煮熟。
  转小火，画圈淋入鸡蛋液，带略微凝固后搅散。放入青菜，至再次沸腾，放少许盐、淋少许香油即可出锅。

• 吃前可依口味加少许白胡椒粉、虾米皮等调味。

• 最简单的食材组合已足够美味，趁热开动吧～

小贴士

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高震 2021-03-18 03:16

主料

鸡蛋2个

面粉100克

西红柿1个

辅料
洋葱
1/2个
蚝油
1/2汤勺
食盐
1小勺
植物油开发者_开发知识库
1汤勺
鸡蛋疙瘩汤的做法
1.
2个鸡蛋，1个小一点的西红柿，半个圆葱，面粉备好

2.
把鸡蛋一个个分别打入面粉内，先打开一个

3.
用筷子不停地拨动，使面粉和鸡蛋融合在一起，有大块的可以用筷子加开

4.
再打入另外一个鸡蛋

5.
同样如上操作，把面粉和鸡蛋融和成小疙瘩

6.
做好

7.
圆葱切碎

8.
西红柿切小瓣

9.
炒锅热1勺油，放入西红柿。把西红柿炒成酱

10.
加水。加点蚝油和盐

11.
放入做好的小面疙瘩，用筷子搅拌，防止面疙瘩粘连

12.
开锅大约5分钟后，放入洋葱碎即可

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魏超 2021-03-18 03:16

水煮蛋。
　　用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
　　做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
　　煮的时间：
　　三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
　　十分钟，蛋全熟。
　　
　　3。水煮菏包蛋
　　
　　用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。
　　做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟开发者_开发技巧捞起就行了。

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徐乾 2021-03-18 03:18

开发者_运维百科 西红柿蛋花汤
把水煮开后，先把西红柿切好放入锅人，放油和盐，煮一会后，把鸡蛋打碎倒入锅中，搅拌，就可以了。这是最简单，也是最有营养的。

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