饭锅巴怎么做好吃呢？？

郑大波 开发者_开发问答 2021-03-17 05:39

你好，这个你可以煮好饭，以后按保温这样子做出来的锅巴饭的话，非常好吃的哦

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李俊 开发者_JAVA百科 2021-03-17 05:43

大米洗净正常煮熟，煮熟的米饭加入淀粉，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉，打入鸡蛋搅拌均匀，装入保鲜袋，用擀面杖碾成薄片，成型后，剪开保鲜袋，切成小块，放入锅中炸至两面金黄即可。

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高良 开发者_如何转开发 2021-03-17 05:43

做锅巴主要是火要大了，然后时间长了下边就变成锅巴了。

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余同来 2021-03-17 05:59

主要是要在锅里面均匀地铺上一层油，步骤如下：

1、米清洗干净以后加入水，浸泡30分钟；

2、在干净的碗里面加入蚝油、盐、酱油、料酒、鱼露、麻油、水；

3、将酱料倒进锅里面，煮开备用；

4、切配菜：榨菜、香菇、西兰花；

5、用刷子在锅底均匀地涂上一层油，一定要均匀，这是关键；

6、然后将刚刚浸泡的米饭放进锅里面，注意，不要和水一起倒入，这也是做出完整锅巴的重点；

7、铺实米饭开发者_如何学C在加水，水的量不要太多，比平时煮饭少一些；

8、然后就可以开火焖煲仔饭了，接下来按照普通的方法，即可闷出完成锅巴。

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