豆角丝怎么做好吃啊？？

王国栋 2021-03-18 17:59

食材
主料
五花肉
200g
干豆角丝
300g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
葱
适量

步骤

1.主辅料： 五花肉，干豆角丝

2.把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。

3.把泡软的干豆角丝攥干水分。

4.放入蒸锅，蒸制20分钟。

5.五花肉切条备用。

6.热油，炒香葱花。

7.放入五花肉煸炒。

8.烹入生抽。

9.放入备用的干豆角丝。

10.翻炒均匀。

11.加盐调味。

12.加适量清水烧制5分钟。

13.加味精提鲜，即可关火。

开发者_如何学编程14.出锅装盘，即可上桌。

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李东华 2021-03-18 18:05

• 主料

• 五花肉

  200g

• 干豆角丝

  300g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 味精

  适量

• 生抽

  适量

• 葱

  适量

• 步骤

• 1.主辅料：五花肉，干豆角丝

• 2.把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。

• 3.把泡软的干豆角丝攥干水分。

• 4.放入蒸锅，蒸制20分钟。

• 5.五花肉切条备用。

• 6.热油，炒香葱花。

• 7.放入五花肉煸炒。

• 8.烹入生抽。

• 9.放入备用的干豆角丝。

• 开发者_JAVA百科

  10.翻炒均匀。

• 11.加盐调味。

• 12.加适量清水烧制5分钟。

• 13.加味精提鲜，即可关火。

• 14.出锅装盘，即可上桌。

• 小贴士

• 1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
  2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。

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赵婕 2021-03-18 18:08

开发者_JS百科 用水泡一阵子 然后正常炒肉就可以 我感觉晒干的豆角丝很难吃 怎么做都不好吃

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聂罗婷 2021-03-18 18:12

豆角用手掰断 五花肉切片 土豆开发者_JS百科切块 大蒜切碎 锅里放油 放肉 （酱油 料酒2.3滴） 肉熟放豆角 炒至半熟放土豆 土豆半熟 放盐 酱油（一勺） 小碗（半碗水） 熟后装盘

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刘超群 2021-03-18 18:14

开发者_Python百科 看着这个问题，我有点晕，你制作干豆角丝，还是问这么做着吃，制作：豆角弄成丝，晾干（不要太阳直晒）。吃法：一般来说多是炖。例如，炖肉。炒菜也行，有一点油要多放。

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朱洪祥 2021-03-18 18:14

主料

豆角300克 肉丝少许
胡萝卜半根 蒜2瓣
姜3片

辅料

盐少许 炒菜香（可有可无）适量
鸡精适量 植物油适量 开发者_如何学C
香油少许 料酒适量
酱油适量
炒豆角丝的做法步骤

1. 将豆角去筋洗净切细丝，胡萝卜洗净切细丝，肉同样切丝。

2. 热锅中倒入适量植物油，待油五成热时放入姜丝，出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。

3. 待肉七分熟时加入少许酱油，放入豆角丝加10ml炒菜香（没有不放,主要用于调鲜香）一同翻炒4分钟。

4. 豆角炒软后，加一小勺水，倒入胡萝卜丝炒至熟。
5. 豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油，放入蒜末，出锅即可。

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