心肺汤怎么做好吃呢？？

李迎彬 2021-03-17 23:12

开发者_Python百科 猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。下面将介绍制作猪心汤的详细方法。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。 明 本汤是健脾养心之常用品。汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，亦常为补心药的引导，《食物本草备考》说猪“补血不足”，“治惊邪忧患”，故常用治虚心火悸等，本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。莲子健脾胃、养心神，《神农本草经》谓其“主补中养神”。太子参性味甘平，补脾益气，虽补虚功力较弱，但性平柔润，补而不滞，为清补常用之品。圆肉又称龙眼肉、桂圆肉，性味甘平而质润，有补益心脾、养血安神的作用《本草纲目》说它能“开胃益脾，补虚长智。”本品含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸和维生素B，鲜甜味美，并可调味。合而为汤，补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力，是清补滋润之汤品。 特色菜 孕妇食谱 神经衰弱调理 心调养调理 补血调理 。

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吴锦朝 开发者_开发百科 2021-03-17 23:18

从中医食疗的角度而言,增强心肺功能的食物可有如下: 水果和绿色蔬菜 :新鲜水果和蔬菜中的维生素C,胡萝卜素 ,可增加肺通气量 ,每天食用至少含 300mg维生素C的食品 ,可使支气管哮喘及支气管炎的患病率降低 30%.中国营养学会推荐 ,每人每天吃蔬菜 4...

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吴荻 2021-03-17 23:18

前言
前几天一家三口齐齐感冒，这天气一不注意就这样了，病毒像传染一样。感冒是好了，可一直还咳，很难受，一直想买猪心肺的，但去市场不是时候，这个季节特别好卖。今天起了个早去买了回来，中午下班回来洗猪肺，洗了好几遍，去药店抓了三块钱止咳润肺的药材。我还放了几片鱼腥草，没想到女儿还很喜欢喝猪心肺汤，我还怕她不喝呢。
材料
主料：猪心肺500g；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、药材适量
猪心肺汤
1
准备并洗干净药材，药店已把需要的压碎
2
把猪肺切小，并加入生粉和盐搓洗干净
3
把猪心切片，待用
4
锅中加入水，把水煮开发者_运维百科开，加入药材（用隔渣袋装药材）和鱼腥草，还有姜片
5
依次倒入处理好的猪心肺，待水开后撇去浮沫，大火煲开后转小火，煲40分钟
6
煲好后，关火，放入盐和油即可
小贴士
猪肺一定要清洗干净。

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蔡晓霞 开发者_Python百科 2021-03-17 23:18

这个可以和粉肠、猪血、猪肝、猪心、猪肺还有猪肉一起泡汤，我们老家经常这么吃的，一个礼拜吃两次就差不多了，汤里面放点姜和葱呢，姜要炒下哦

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郭胜伟 2021-03-17 23:21

开发者_StackOverflow社区 心肺汤
心肺汤所谓的心肺汤，听着名字应该就是可以提供2人体心肺功能的一重非常鲜美的汤类，他的团之非常的鲜美，而且有助于增加人的食欲，促进唾液腺的分泌，等等作用非常的多。人们平常在家里的时候也非常喜欢喝这种汤，它可以增强人体的免疫力，等多种功效。

主料

猪肺适量
辅料
醋适量

步骤一

洗干净猪肺，煮二十几分钟。
步骤二

让猪肺吐干净肺管里的杂渍枣，香菇，墨鱼。
步骤三

把猪心放入锅里过一下水，去腥味，除积血，。
步骤四

煮好后把心和肺切片，一起放入锅里慢慢火炖一个小时即可食用。

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王美琪 开发者_如何学运维 2021-03-17 23:27

沙参心肺汤
菜谱名称 沙参心肺汤

所属菜系 川菜

所属类型 地方特色

基本特点 心肺软烂，咸鲜适口，汤汁味配。并具有润肺止咳，养胃生津之功效。

基本材料 猪心肺1具。 沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。

【制作过程】

将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。

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